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Wiken Pramudita

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    Simple Beef Steak

    daging has dalam sapi • bawang putih • Rosemary • Black pepper • Garam • Unsalted butter • Olive oil • Garam
    • 1 porsi
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    Bihun goreng ala resto

    Bihun beras merk AAA • bawang merah • bawang putih • telur ayam • minyak ikan golden fish • minyak wijen • kecap merk sate warna hijau • Lada putih • Minyak jagung merk tropicana slim • Garam • Gula • Kaldu jamur
    • 2 porsi
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    Salad sayur wijen diet low carbo

    daun selada • tomat merah besar • timun • kewpie roasted sesame • Black pepper
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      Kwetiau goreng ala resto

      kwetiau basah • bawang putih • bawang bombay • daun bawang • sosis champ sapi • bakso ikan • telur ayam • Kecap ikan golden fish • minyak wijen • cabe rawit (ini optional) • Lada putih • Garam •
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        Simple udon ala marugame udon

        Udon siap pakai (saya merk orient) • Fish ball • Sosis sapi • Dashi • Kaldu sapi • Kaldu jamur totole • Kecap asin • Daun bawang iris halus • Garam • Gula
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          Sambal ikan asin telang dan cumi asin tahan lama

          ikan asin telang • cumi asin • Gula merah sisir secukupnya • Garam • Air asam • Minyak goreng • Laos geprek • daun jeruk • Kaldu jamur totole • terasi udang • bawang merah • bawang putih •
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            Telur bumbu petis

            telur bebek • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • ketumbar • garam • gula merah • cabe rawit (sesuai selera) • petis ny. siok • geprek: • serai •
            • 30 menit
            • 4 porsi
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            Kepiting kenari goreng saus mentega

            kepiting goreng • bawang putih • bawang bombai iris besar • blueband • kecap manis • gula • garam • kecap inggris saya skip karna suami kurang suka aromanya • air • maizena
            • 15 menit
            • 2 porsi
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            Tahu gejrot pedas simple

            tahu sumedang • gula merah • bawang putih geprek • air asam jawa • garam • kecap manis • air • bawang merah uk besar • lombok rawit hijau
            • 15 menit
            • 1 porsi
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            Nasi Ayam Katsu Teriyaki ala Solaria

            filet dada ayam • baput • bawang bombay • ketumbar bubuk • jeruk nipis • tepung bumbu serbaguna sasa • tepung roti • telur ayam • saori ayam teriyaki • saori saus tiram • garam • gula •
            • 60 menit
            • 4 porsi
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            Pindang lado ijo pete

            ikan pindang • cabe ijo besar • tomat hijau • cabe rawit (optional buat yg suka pedas) • bamer • baput • petai kupas bersih • garam • gula • jeruk nipis • minyak untuk mwnumis
            • 30 menit
            • 4 porsi
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            Udang galah telur puyuh saos padang pedas

            udang galah dikerat punggung • perasan jeruk nipis • telur puyuh rebus kupas • bawang bombay • bamer • baput • cabe keriting • cabe rawit • saori • tomat • saos abc extra pedas • saori •
            • 30 menit
            • 2 porsi
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            Sapo Tahu simple cepat enak

            tofu udang • tepung terigu • udang • sosis berna*di • wortel uk sedang iris tebal • sawi • baput geprek • jahe kupas iris tipis • saori • kecap ikan • minyak wijen • lada bubuk •
            • 30 menit
            • 4 porsi
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            Oseng pare pedas udang rebon simple cepat

            pare muda ukuran sedang • udang rebon segenggam cuci bersih • bamer • baput • cabe rawit • cabe keriting • minyak goreng • minyak wijen • garam • gula
            • 15 menit
            • 4 porsi
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            Sayur lodeh tahu tempe pete pedas simple

            tahu pong • separo tempe 3rbuan potong kecil goreng setengah matang • kacang panjang iris 3cm • bawang merah uk besar • bawang putih uk besar • laos geprek • daun salam • cabe keriting merah • lombok rawit tanpa tangkai • petai kupas • santan dari 1/4 kg kelapa • bawang goreng untuk taburan
            • 30 menit
            • 5 porsi
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            Tumis bayam sosis simple enak

            bayam segar • bamer • baput • Garam • Gula • Merica • Sosis sapi (bernardi)
            • 30 menit
            • 3
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            Oseng kerang mercon simple

            kerang • bawang merah • bawang putih • lombok keriting merah • lombok rawit (sesuai selera) • daun salam • saus tiram • kecap ikan • Garam • Gula • Jeruk nipis
            • 15 menit
            • 4 porsi
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            Udang simple saus padang tahu pong

            udang manis kupas • bamer • baput • lombok rawit • lombok merah besar • tomat uk sedang buang biji • Saus tiram • saos tomat del monte • Garam • Gula • Jeruk nipis • laos kupas memarkan •
            • 30 menit
            • 4 porsi
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            Udang tempura crispy simple

            udang tiger ukuran sedang • bawang putih • Garam • Lada • susu bubuk full cream (saya merk dancow) • tepung bumbu serbaguna • telur ayam kocok • Tepung roti
            • 60 menit
            • 5 porsi
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            Fuyunghai tahu siram sosis asam manis

            tahu sutra • telur ayam • bawang bombai • sosis sapi goreng bernardi • bawang putih • Garam • Gula • Saus tiram • Lada bubuk • Saos tomat del monte • Saos sambal del monte
            • 30 menit
            • 2 porsi
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