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@Dieta_Keto
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Dieta Cetogenica💚 🥥🥚🥩
Recetas sin harinas, sin gluten, sin azúcar y muy bajitas en carbohidratos

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  • Mamen Mamen
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    Bizcocho rápido en microondas

    harina de almendras o nueces o en mi caso de avellana • levadura • yogur griego • eritritol o xilitol • vainilla • huevos • aceite de coco
    • 15 min
    • 2-3 raciones
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    Pastel de coco y arándanos

    coco rallado pasado por el molinillo • huevos grandes • De nata para batir • mantequilla derretida • edulcorante(xilitol o eritritol) • levadura • vainilla
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      Pan con harina de coco

      huevos grandes • harina de coco • mantequilla (120 g.) • sal • levadura en polvo (que no contenga aluminio)
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        Coliflor gratinada (Mac and Cheese)

        coliflor mediana • nata para cocinar de 200 ml • bien colmadas de queso crema • pimentón • cúrcuma • Sal, pimienta • Queso rallado (en mi caso Emmental)
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          Bizcocho de limón🍋

          harina de coco • huevos grandes • polvo de hornear o levadura química • El zumo y la ralladura de un limón o una lima • mantequilla derretida • eritritol • eritritol pulverizado • limón • nata para batir
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            Pan rápido en microondas

            huevo • harina de girasol • mantequilla • polvo de hornear • sal
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              Panqueques con harina de coco

              huevos • harina de coco • bebida vegetal o de nata para batir • Sal • Pimienta • Especias (las que se quiera)
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                Mug cake de limón y coco

                mantequilla • harina de coco • huevo • zumo de limón • polvo de hornear • endulzante que prefieras (yo puse eritritol) • queso crema, nata o yogur
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                  Pan de hamburguesa

                  huevos • harina de coco (yo la compro en Carrefour) • queso mozzarella • queso crema • mantequilla derretida • polvo de hornear
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                    Rollo de carne picada

                    carne picada de ternera (puede ser cerdo o mezcla • huevo • Sal • pimienta • ajo en polvo • cebolla en polvo • mantequilla • aguacate • champiñones • Huevos cocidos
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                      Espaguetis de calabacín

                      calabacines • cebolla • Carne picada • Tomate frito casero sin azúcar • Queso rallado
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                        Pechugas de pollo en salsa de nata

                        Pechugas de pollo • cebolla picada • ajo picado • Mantequilla • nata de 200 ml • queso crema • Sal, pimienta y nuez moscada • Champiñones frescos o de lata
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                          Lasaña de calabacín

                          Calabacines grandes • cebolla picada • carne picada de ternera • tomate frito sin azúcar • queso mozzarella rallado • Sal, pimienta y orégano
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                            Revuelto de bacalao

                            cebolla picada • bacalao congelado a trocitos • Huevos • Sal y pimienta • aguacate para acompañar (opcional)
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                              Ensalada templada de mejillones y verduras

                              cebolla • tomates cherry • pimientos pequeños o uno grande • aguacate • mejillones • Sal • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de manzana
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                                Crackers de semillas

                                lino dorado triturado • sal • levadura • huevo • mantequilla • queso rallado mozzarella • Mix de especias para poner encima
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                                  Mejillones en escabeche

                                  mejillones • ajo • pimentón dulce (si es un pimentón fuerte poner 2) • granos de pimienta • vino blanco • del caldo de cocción de los mejillones colado • Laurel • vinagre como 4 cucharadas
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                                    Pizza sin gluten

                                    queso rallado, principalmente mozzarella • harina de almendras • queso crema • huevo • sal, orégano y ajo el polvo
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                                      Merluza a la marinera

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                                        Tarta de verduras y gambas

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