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Frey Campos

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    Portobellos con duraznos

    hongos portobello • durazno • Sal de trufa • Mantequilla • Orégano • Tomillo • Queso manchego • Queso camembert • Vino blanco
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      Lomo de cerdo

      coles de Bruselas • zanahorias • albahaca • echalotes • almendras • Aceite de olivo • Vino rosado • caña de lomo de cerdo • espárragos • papas • Parmesano • Paprika •
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        Hamburguesas de atún

        Bollos • lomo de atún • Queso Muester • Hongos portobello • pancetta (tocino) • Mostaza con vino blanco • Lechuga francesa • Albahaca • Arugula • Espárragos • Mayonesa • Ketchup •
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          Crema de calabaza

          calabacines • tronco de Brócoli (la parte en medio) • puñitos de chiltepin • Sal de romero • cebolla amarilla • laurel • semillas de apio • Aceite de olivo • Consomé Maggi • sweet tomatoes (Angel sweeet) • Aceite de olivo extra virgen • leche •
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            Canastas de huevo

            Pasta Philo • Huevos completos • Queso Baby bel • Albahaca • Pimienta negra • Sal con ceniza • salchichas
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              Crema de apio

              Apio • Leche evaporada • crema 1lata • Ajo • cebolla • Caldo de pollo • vino blanco • Albahaca seca • sal • Pimienta • Chile serrano • Cebollino picado

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