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Yuli

Yuli

@yuli_marnis
Jakarta Timur
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semoga masakanku bisa menginspirasi dan bermanfaat buat orang lain ☺, karena aku pun masih belajar krtik dan saran silahkan disampaikan. terimakasih yang mau follow aku ❤❤❤

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  • Yuli Yuli
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    Macaroni panggang ekonomis enak (ide jualan)

    makaroni kering (lalu direbus) • bawang bombay iris halus • bawang putih cincang • kornet sapi potong dadu • saus tomat • saus pedas • Gula garam lada • telur • Saus keju • mentega • tepung terigu • susu cair putih (jangan pake air nanti tidak gurih) •
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      Korean hotpot

      air kaldu sapi • bawang putih • bawang merah • cabai bubuk korea • gochujang • kecap ikan • Gula, garam, lada • Isiannya: • fish cake • bakso ikan • jamur champignon • jamur enoki •
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        Soto betawi

        hati sapi rebus • babat rebus • paru rebus • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • ketumbar • jahe • lengkuas • Bumbu lainnya • daun salam • daun jeruk •
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          Sayur labu tahu pedas

          labu siyam • tahu kulit • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • tomat merah besar • cabai merah besar • cabai rawit merah (optionals) • Bumbu lain nya: • jahe memarkan • lengkuas memarkan • kayu manis (satu batang kecil) •
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            Shiny fudge brownies GAGAL (yuk belajar bareng-bareng)

            tepung terigu • coklat bubuk • gula halus / castor • telur • mentega • minyak • coklat batangan (DCC) • Kacang untuk topping
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              Ayam panggang American style

              ayam utuh • kentang • jeruk lemon • bawang putih memarkan • Rosemary • Bumbu olesan: • bawang putih cincang • Rosemary cincang • butter leleh • Garam dan lada
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                Tumis tahu toge pedas

                tahu putih (potong kecil lalu goreng) • toge besar • cabai rawit (sesuai kan) • daun bawang • bawang putih • bawang merah • saus tiram • kecap manis • lengkus memarkan • daun salam • Gula, garam lada
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                  Rujak kacang kedondong

                  kedondong • kacang tanah goreng • cabai rawit (selera) • gula jawa • garam • air matang • (Terasi kalau suka)
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                    Coklat pisang ice cream cuman 3 bahan enak dan gampang

                    pisang beku (pisang ambon) • coklat bubuk • madu
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                      Agar-agar santan jadul

                      santan encer (dari 1 butir kelapa) • gula pasir • agar-agar warna merah • vanilli bubuk / 2 batang daun pandan • garam
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                        Ice green tea latte

                        bubuk green tea • susu cair • air panas (dibagi untuk larutan gula dan green tea) • Es batu
                        • 1 gelas
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                        Kerang darah tumis pedas

                        kerang darah • Bumbu untuk merebus kerang: • jahe geprek • lengkuas geprek • sereh geprek • daun salam • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabai rawit (sesuaikan) • tomat merah besar • Bumbu tambahan: •
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                          Telur puyuh biru

                          telur puyuh rebus • bunga telang • air putih • Saus: • mayonnaise • saus sambal
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                            Tumis ikan pindang pedas manis

                            ikan pindang • bawang merah • bawang putih • cabai • tomat merah • tomat hijau • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • saus tiram • kecap manis • Gula garam lada •
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                              Cake tape semriwiiiiing 4 telur enak dan empuk

                              tape singkong • telur • butter cair • tepung terigu • gula pasir (sesuaikan dengan kemanisan tape) • susu cair • baking powder • garam • Topping: • Keju parut • Kismis
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                                Briyani rice with chicken rolls

                                Bahan Chicken rolls: • dada kira-kira 300 gr • paprika merah iris memanjang • paprika kuning iris memanjang • garam dan lada • Kuah tomat: • bawang bombay potong halus • saus tomat • tomat (halus kan) • air • Gula garam lada • Nasi briyani •
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                                  Tumis kering ikan cakalang pete

                                  ikan cakalang • daun salam • sereh (geprek) • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • saus tiram • kecap manis • Gula, garam, lada • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • tomat merah besar •
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                                    Salad buah seger tanpa bikin eneg

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                                      Tumis daun pepaya + daun singkong teri medan

                                      daun pepaya jepang2 • daun singkong • bawang putih iris • bawang merah iris • cabai (sesuaikan) iris • lengkuas (geprek) • daun salam • saus tiram • lada halus • garam (sesuikan dengan asinnya teri) • garam • teri medan goreng
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                                        Chicken tom yam soup and shiratake noodles

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