chiles poblanos asados, desvenados y cortados en tiras • elotes tiernos desgranados • ajo picado • cebolla morada picada • jitomates hechos puré • Caldo de pollo natural o en polvo para sazonar el necesario • de crema • De fécula de maíz • Mantequilla • Queso rallado (de tu preferencia) • Sal • Pimienta