arroz • pollo entero de 3 a 4 lbs picado pequeño en piezas aproximadamente de 2 cm • cebolla finamente picada • ajo picado o machacado • pimientos morrones (yo compré los enlatados pero pueden ser frescos) • sal y pimienta • salsa de soya (salsa china) • caldo de pollo en polvo o sabor y color maggi • aceitunas verdes • petit pois y zanahoria enlatados (se puede comprar vegetales mixtos) • maíz enlatado