Winda's Kitchen

Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe keriting • Bahan lainnya • Kerupuk rambak • kacang merah • Santan instan kecil • Air • kecil Gula merah • Garam •

cabe kering • bawang putih • bawang merah • ebi (rendam air panas 30 menit) • Garam • Gula • Penyedap rasa (optional)

ayam paha cincang halus • ayam paha cincang kasar • udang kupas • tepung sagu tani • minyak wijen • minyak bawang putih • Bawang daun • merica • gula • garam • penyedap rasa • Parutan wortel •

cabe rawit merah • cabe keriting merah • bawang merah • Daun jeruk • Daun salam • Garam • Gula • Minyak goreng

ayam boiler (saya pakai yg dada, ayam kampung lebih enak) • Bumbu halus • cabe hijau keriting • cabe rawit hijau (optional biar pedas) • bawang merah • bawang putih • jahe • Bumbu tumis • Minyak • santan • air • daun jeruk •

udang (saya pakai yang besar) • cabe rawit domba • cabe merah • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • daun salam • sereh • Garam • Gula • Penyedap rasa

ayam fillet • telur ayam • Tepung terigu serbaguna (pakai sajiku yg bungkus kuning) • Garam dan merica • Minyak goreng • Sambal matah: • serai • bawang merah • bawang putih • daun jeruk, buang tulang daunnya,iris tipis • jeruk nipis • cabe rawit •

daging sapi • kelapa tua parut • air • bumbu instan rendang indofood • daun salam • serai • daun jeruk • garam • gula • cabai merah, blender • cengkeh • baby kentang (optional)

Bola Daging : • daging cincang sapi • kecap manis • tepung roti • lada hitam bubuk • bawang goreng • telur ayam • Garam gula • Saus tomat: • bawang bombay iris tipis • tomat merah kecil,potong kecil • cabe merah, iris •

mie shirataki (rebus 4 menit) • minyak goreng (bisa ganti zaitun) • bawang putih cincang halus • Bawang daun,iris tipis • jamur tiram, potong kecil kecil • kol,iris tipis • tahu putih,potong dadu • air • merica • kecap asin • saus tiram • minyak wijen •

Bahan Basah: • pisang ambon, lumat halus • telur ayam • minyak goreng • vanilla • gula pasir • Bahan kering: • tepung segitiga biru • coklat bubuk • baking powder • garam • Topping: •

Bahan A: • susu coklat (air+2 bungkus skm coklat) • nutrijel coklat kecil • agar agar swallow plain • coklat bubuk • gula • Bahan B: • susu putih (air+2 bungkus skm putih) • agar agar swallow • gula • bubuk matcha, sesuaikan dengan selera

daging sapi • kikil sapi • kentang ukuran sedang • tomat • air • susu full cream • bumbu soto ayam indofood • daun salam • sereh • daun jeruk • pala sedikit aja • cengkeh •

nutrijel coklat ukuran kecil • agar swallow plain • gula atau secukupnya (tergantung suka manis atau gak) • air • Bahan ganache: • dark chocolate cincang • susu ultra putih • whipped cream bubuk

Bahan cake: • nutricake coklat • telur ayam • air • minyak goreng • chocochip • Bahan ganache chocolate • dark chocolate (collata) • susu ultra plain • whipped cream bubuk (merk pondan) • Topping: • Coklat mobil

jamur tiram atau merang • telur ayam • daun salam, gunting kecil • sereh, potong kecil • cabe merah, iris kecil • daun kemangi • Cabe rawit secukupnya, ga usah dipotong • Garam • gula pasir • merica • penyedap rasa • Bumbu halus: •

ayam bagian dada • santan sun kara • daun salam • sereh • telur ayam • Garam • Gula • air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • merica •

jamur enoki (beli di supermarket) • tepung golden crispy sajiku • Minyak goreng • Bahan basan: • tepung golden crispy sajiku • telur ayam

wortel • kol • bunga kol • bakso mutiara • air • Bawang daun dan seledri • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • merica • Garam • Gula

nutricake keju • telur • minyak goreng • air • Keju parut. Untuk adonan sebagian dan untuk topping sebagian • kacang tanah sangrai • Margarin