pollo y medio a cuartos • costilla ternera • carne de ternera • espinazo y 2 de jamón,2 huesos rodilla ternera • hierbas caldo • col blanca • patatas medianas • cebolla • Perejil troceado (especies) • Sal o 3 pastillas Avecrem • Aceite de oliva • galets Pavo de Navidad de 250 gr