dithacartio

Mamah muda yg lg senang belajar masak dan bereksperimen dgn berbagai resep2 sederhana. Penyuka makanan pedas dan hobi ngemil... 🙌
Terimakasih Cookpad 😊 bs jd tempat catatan menyimpan resep, menemukan resep2 baru dr tmn2 dan sharing resep ❤

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Grilled Chicken Breast

dada ayam fillet (tanpa kulit) • bahan marinade : • bawang putih (haluskan) • air perasan jeruk nipis • saus tiram • oregano • olive oil • garam • lada
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Udang Tahu Telur Balado

telur ayam / telur puyuh (rebus) • udang • tahu cina (potong 4 bgn) • kaldu bubuk ayam / garam • gula pasir • air • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe besar • cabe rawit •
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Oseng Udang Rebon / Udang Papay Pedas Manis

udang rebon • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • cabe besar merah • cabe rawit (byk sesuai selera) • gula merah • gula pasir • garam • penyedap rasa • minyak goreng (utk menumis)
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Cumi Asam Manis Pedas

cumi (potong ring) • bawang putih (iris2) • bawang merah (iris halus) • cabe merah besar (iris halus) • cabe rawit • saus sambal • saus tomat • kecap manis • garam • merica • kaldu bubuk (optional) • air
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Nasi Tim Ayam Sederhana

nasi lembek • telur (rebus) • Topping Ayam : • fillet dada ayam, cuci (potong kasar) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (geprek, cincang) • jahe (geprek, iris2) • kecap manis • gula • merica • kaldu bubuk (optional) • garam •
- 2 porsi
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Cilor (Cilok Telor)

tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih (haluskan) • air panas • telur (kocok) • garam • kaldu bubuk • boncabe • bumbu jadi (bs pake bumbu buat kentang goreng)
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Tempe Goreng Pedas Manis

tempe, potong kotak • air • kecap manis • garam • kaldu bubuk (optional) • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit (sesuai selera) • merica butiran • ketumbar bubuk •
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Orak-arik Buncis Bakso

buncis (iris tipis) • bakso (iris tipis) • bawang putih (geprek, cincang) • telur ayam • garam • gula • kaldu bubuk • air panas
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Ayam Rica-Rica

ayam • jeruk nipis • laos (geprek) • serai (geprek) • merica bubuk • gula • garam • kaldu bubuk • air • bumbu halus : • kemiri • bawang merah •
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Sambal Goreng Tahu Udang Pete

tahu (potong sesuai selera) • udang • pete (belah 2) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (geprek, cincang) • cabe besar • cabe rawit (sesuai selera) • kecap manis • air • kaldu bubuk
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Capcay Goreng Jawa #PR_Capcay

adonan terigu / kekian palsu : • tepung terigu • telur uk.sedang • bawang putih (haluskan) • seledri (iris halus) • merica bubuk • garam • kaldu bubuk • air • bumbu : • kemiri (haluskan) • bawang putih (haluskan) •
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Nasi Kebuli Sapi

beras • daging sapi (ptg kecil2) • kapulaga • cengkeh • bunga lawang / bunga sisir • kayu manis (patah2) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (geprek, cincang) • santan cair • saus tomat • bubuk karih • garam, gula, kaldu bubuk sapi •
- 5-6 porsi
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Ayam Goreng Tepung Crispy

ayam, potong2 • bawang putih (haluskan) • merica bubuk • kaldu bubuk • garam • telur ayam • tepung pelapis : • tepung terigu • tepung maizena
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Ikan Haruan Masak Kecap Pedas

ikan haruan • bawang putih (geprek, cincang) • cabe rawit • cabe merah besar • jahe (geprek, iris) • kecap asin • kecap manis • garam • merica bubuk • vetsin • air
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Ikan Nila & Patin Bakar

ikan nila • ikan patin • jeruk nipis • garam • minyak zaitun / mentega • bumbu rendaman : • kecap manis • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • gula pasir •
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Sosis Bakar

sosis • bawang putih (geprek, cincang) • mentega • bumbu bakar : • kecap manis • tomat • lada hitam / bs ganti merica bubuk
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Sop Ayam

ayam (direbus, buang airnya) • wortel • kentang (potong dadu) • air • jagung pipil • daun bawang & daun sop • kaldu bubuk • merica • garam • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •
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Tumis Kangkung Saori Pedas

sayur kangkung • cabe besar • cabe rawit (byk sesuai selera) • bawang putih (geprek, cincang) • bawang merah (iris tipis) • SAORI SAUS TIRAM • garam • vetsin • air
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Sayur Bening Bayam

sayur bayam • jagung manis • bawang merah (iris tipis) • labu • garam • gula • air
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Nasi Bakar Ayam Jamur Pedas

beras • santan kental • ayam • jamur • daun jeruk • daun salam • tomat • garam • lada bubuk • gula pasir • kaldu bubuk (optional) • air •