Federico Gaston Gomez

prepizzas • cebollas grandes • tomate triturado • Condimento para pizza • Aceite de oliva o mezcla(girasol y soja) • jamón cocido • muzzarella • tomates redondo • plata de lechuga mantecosa • carne picada • cebolla de verdeo • chorizo puro cerdo •

harina de trigo tipo 0000 • huevos • aceite de girasol • Sal • Agua de ser necesario • jamón • queso cremoso • acelga o espinaca • ricota líquida • carne picada • puré de tomate • zanahoria medianas •

Masa • harina 0000 • huevos • sal • pimentón extra dulce opcional • Relleno • calabaza o anquito • ricota • sal pimienta

masa: • harina • huevos • agua tibia • aceite de oliva o girasol • sal • relleno: • lo que utilice fue el sobrante de año nuevo (pavita y lechón) • manteca • queso rallado (sardo) • sal pimienta provenzal y ají molido

conejos aprox. 2,5 kg • papa • pimientos verdes • pimientos rojos • tetra de vino blanco o 3 botellas de porron • cebolla • tomate triturado • ajo • zanahorias grandes • sal pimienta y perejil (fresco en lo posible) • arvejas o choclo cremoso • agua

Masa de fideos: • harina 0000 • huevos • agua tibia (aproximadamente) • aceite oliva o girasol • sal • Relleno: • acelga medianos • ricota • carne molida o picada • sal y pimienta • Salsa: •