Cloudy Cloud

Bahan A : • telur (uk sedang, hrs suhu ruang jgn dingin) • gula pasir (aq kurang suka manis, resep asli 100 gr) • SP • vanili bubuk • Bahan B : • tepung terigu serbaguna (aq merk segitiga biru) • butter, lelehkan (aq merk wijsman) • susu kental manis, larutkan dgn 1,5 sdm air • Topping (tambahan aq) : • keju cheddar, parut (aq merk kraft)

wortel impor (ukuran besar) • gula pasir (munjung) • cuka • garam • air mineral • irisan kol (aq skip, krna ga perlu di rendam) • mayonaise (aq merk maestro) • bubuk parsley (untuk taburan)

Bahan : • daging sapi (ada sedikit tekstur lemaknya) • jamur kuping, basah • bunga sedap malam, basah • wortel (uk besar), iris • sohun (50gr) • Bumbu halus : • bawang merah (uk besar) • bawang putih (uk besar) • biji pala uk kecil (kurleb 1/2 ruas jari) • Bumbu lainnya : • daun salam •

Bahan utama : • ayam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kunyit • jahe • Bumbu lainnya : • sereh (uk besar), geprek • daun salam • air •

nutrijell rasa strawberry (uk 15gr) • kental manis bendera gold (uk 370gr) • air • gula pasir (sesuai selera aja manisnya ya) • essence strawberry (seperempat) • tepung maizena, larutkan dgn 2 sdm air

ayam fillet tanpa kulit • telur ayam (jgn dingin ya) • keju, parut • wortel impor uk sedang, parut • daun bawang, iris tipis • bawang putih, parut • tepung roti • tepung sagu • garam, gula • lada bubuk & kaldu jamur • Bahan pelapis : • air •

tape singkong • tepung terigu protein sedang (aq : segitiga biru) • susu bubuk • baking powder • meises • tepung roti / panir

roti tawar • Bahan ragout : • ayam tanpa kulit • bawang bombay (uk kecil +/- 100gr), cincang halus • wortel impor (uk besar), cincang halus • air kaldu (sisa air rebusan ayam + air = total 400ml) • susu bubuk full cream • tepung terigu • garam & gula pasir • lada bubuk & kaldu jamur

Bahan roti : • terigu protein tinggi (aq : cakra kembar) • margarin • gula pasir • ragi instan (aq : fermipan) • telur + 2sdm susu bubuk + air, total jadi 160gr • Bahan isian: • ikan tongkol • Bumbu halus : • bawang merah (uk besar) • bawang putih (uk besar) • kunyit •

Bahan cair : • santan (1sachet santan kara segitiga + air) • gula pasir • garam • Bahan kering : • tepung beras • tepung terigu protein sedang (segitiga biru) • fermipan (pastikan msh aktif) • Bahan lainnya : • baking powder • pewarna pink (2-3 tetes)

Bahan utama : • kangkung segar • Bumbu : • bawang merah (uk besar) • bawang putih (uk besar) • cabe merah keriting • cabe rawit setan • tauco manis (aq : kokita) • air • garam • gula pasir • kaldu jamur

Bahan utama : • paha ayam bagian bawah (+/- 500gr) • Bumbu halus : • Bawang merah (uk besar) • Bawang putih (uk besar) • Kunyit • jahe • Kemiri • Ketumbar • Bumbu lainnya : • daun salam • sereh, geprek •

Bahan kering : • tepung terigu protein sedang (aq : segitiga biru) • ragi instan (aq : femipan) • baking powder • garam • vanili bubuk • Bahan basah : • air suam2 kuku (jgn panas ya, nanti ragi nggak aktif) • margarin, lelehkan • telur uk sedang (jgn dingin ya nanti bisa amis) • Bahan lainnya : • tape (berat tanpa sumbu) •

Bahan A : • Tape singkong, buang sumbunya • santan kara segitiga • Bahan B : • telur (uk sedang, jgn dingin ya nanti amis) • gula pasir • SP • Bahan C : • tepung terigu protein rendah (kunci biru) • butter, lelehkan • Topping : secukupnya keju parut

Bahan utama : • tulangan sapi bagian rusuk • nangka muda • Bumbu halus : • bawang merah (uk besar) • bawang putih (uk besar) • cabe merah keriting • ketumbar • kunyit • lengkuas • kemiri • garam, gula pasir & kaldu jamur •

Bahan utama : • otak-otak / udang kupas • nanas (beli di abang2 rujak dorong aja) • Bumbu tumis : • margarin • bawang bombay (uk kecil) • bawang putih (uk besar) • cabe merah besar (blh diganti cabe keriting) • Bumbu kuah : • saus tomat • saus cabe • saus sambal bangkok indofood (hrs ada) •

Bahan utama : • roti tawar • kismis • kayu manis bubuk (agak munjung sdkt) • Bahan cair : • gula pasir • telur uk besar (suhu ruang, jgn dingin) • vanili bubuk • susu cair full cream • butter, lelehkan • boleh diganti margarin, tapi hasilnya kurang wangi kayak butter

Bahan basah : • tape singkong, buang sumbunya, haluskan pakai garpu • telur, (jangan dingin ya nanti amis) • gula pasir • minyak goreng • santan (1 sachet santan kara segitiga + air) • butter (bukan margarine ya), lelehkan • Bahan kering : • tepung terigu protein sedang (segitiga biru) • baking soda /soda kue • baking powder • vanili bubuk •

Bahan utama : • daging sapi segar yg udh bentuk slice tipis • bawang bombay (uk kecil, setara 60gr), iris cincin • paprika hijau (uk kecil, setara 100gr), iris agak tipis • Bumbu marinasi : • bawang putih (uk besar), haluskan • jahe, haluskan • saus teriyaki • kecap manis • minyak wijen • merica bubuk • gula pasir •

kacang tanah • cabe merah keriting • cabe rawit setan • bawang putih (uk besar) • daun jeruk (uk besar) • gula merah, iris tipis • air • garam