Nugget Ayam Keju Wortel 12.01.2020

Cloudy Cloud
Cloudy Cloud @cloudy_cloud
Indonesia

Resep pertama di tahun 2020.. 🎉🎊 Yeiiiyyy.. Yuk dicoba mommieess..so easy 😊💕 buat stok di kulkas, praktis tinggal goreng aja..

Source : Maccby kitchen, dgn bbrp modifikasi dr aq.

Ahad 15. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_tangerang

Nugget Ayam Keju Wortel 12.01.2020

Resep pertama di tahun 2020.. 🎉🎊 Yeiiiyyy.. Yuk dicoba mommieess..so easy 😊💕 buat stok di kulkas, praktis tinggal goreng aja..

Source : Maccby kitchen, dgn bbrp modifikasi dr aq.

Ahad 15. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grayam fillet tanpa kulit
  2. 1 butirtelur ayam (jgn dingin ya)
  3. 60 grkeju, parut
  4. 1 buahwortel impor uk sedang, parut
  5. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  6. 2 siungbawang putih, parut
  7. 2 sdmtepung roti
  8. 3 sdmtepung sagu
  9. Secukupnyagaram, gula
  10. Secukupnyalada bubuk & kaldu jamur
  11. Bahan pelapis :
  12. 50 mlair
  13. 1 sdmterigu (agak munjung sedikit)
  14. Secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Iris ayam kecil2, lalu masukan ke blender bersama telur. Blender hingga halus (+/-30 detik). Kalo macet boleh di kasih air 2 sendok makan (jgn byk2 airnya ya, nanti lembek teksturnya). Kalo udah pake daging giling, langsung aja masukin telur & daging gilingnya ke baskom.

  2. 2

    Campur semua bahan & bumbu2 ke dalam baskom aduk rata dan test rasa disini.

  3. 3

    Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah di alasi plastik. Ratakan permukaan atasnya. Lalu banting perlahan agar padat & tidak ada space udara di tengahnya. Setelah itu kukus hingga matang selama 25 menit dgn api besar. Tips : tutup panci harus dilapisi kain ya, agar air tidak menetes ke bawah.

  4. 4

    Setelah matang, diamkan dingin agar kaku lalu potong2 sesuai selera.

  5. 5

    Campur air dan terigu, aduk rata hingga berbentuk cairan agak kental. Masukan nugget kedalam cairan celupan, kemudian guling2kan di atas tepung roti. Tips : permukaan agak ditekan sedikit, agar tepung menancap.

  6. 6

    Lakukan sampai habis. Nugget bisa langsung di goreng atau disimpan di dalam freezer menggunakan wadah tertutup.

  7. 7

    Panaskan minyak, lalu goreng nugget hingga coklat keemasan dgn api sedang cenderung kecil.

  8. 8

    Sajikan di piring saji bersama saos & mayones. Selamat mencoba 😊💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cloudy Cloud
Cloudy Cloud @cloudy_cloud
pada
Indonesia
Pemilik akun Devi Endah | Beginner | Recent Hobby | Love Something New | Sharing is Caring | Everyone Can Cook | Appetizers & Desserts Adorer | Anti Mecin & MSG.SEMOGA BERMANFAAT & SELAMAT MENCOBA YA MOMMIESS.. 😊💕
Lebih banyak

Komentar (5)

Welda Lestari
Welda Lestari @weldalestarii
bun, itu loyangnya pakai ukuran berapa ya?

Resep Serupa