Cintia Giraudo

harina 000 o 0000 • aceite • agua • Semillas, condimentos, sal a elección..

papas medianas • lomito de cerdo • Manteca • Casancrem • Cebolla de verdeo para decorar y darle sabor • Hierbas a elección..yo use: ají molido, romero, orégano, perejil • Papel aluminio

pechuga de pollo • panceta cortada fina • pimiento verde • pimiento rojo • pimiento amarillo • cebolla morada • berenjena rallada • zucchini • brochette • Mostaza, aceto y condimenos

grandes de coquitos • casandrem de 350 gr • dulce de leche repostero de 400 gr • Leche para mojarlas • Coco rallado para decorar

pechuga de pollo • cebolla amarillo • cebolla morada • zanahorias ralladas • zucchini rallados • pimiento rojo • huevos • Queso rallado • Queso cremoso • masa pascualina • Romero • Condimento para vegetales

panqueques • jamón • queso • atún (yo use lomito) • huevos • zanahorias ralladas • Mayonesa, casancrem y savora

manteca de buena calidad • azúcar impalpable • leche (según necesite) • esencia de vainilla

Para la masa: • harina • levadura fresca • aceite • agua tibia • azúcar y una de sal • Para el relleno de jamón y queso: • jamón • queso • salchichas • Queso cremoso • huevos •

Bizcochuelo de vainilla: • huevos grandes • azúcar • harina 0000 • polvo leudante • Esencia de vainilla • Bizcochuelo de chocolate: • huevos • azúcar • harina 0000 • polvo leudante • chocolate •

calabaza • ricota • cebollas cortadas y doradas • queso en hebras • masa para tarta

Preparar una crema pastelera. • Fijate en mi receta de tarta de fruta • fruta deshidratada

harina 0000 • azúcar • sal • levadura fresca • leche tibia • huevos • Esencia de vainilla • manteca o margarina • Para la cubierta: • azúcar negra • azúcar común

bananas pizadas • azúcar • manteca pomada (100 gr) • huevos • Esencia de vainilla • y 1/2 taza de harina 0000 • bicarbonato de sodio • polvo leudante • Coco ralllado

cebolla morada • cebolla • puerros • manteca • harina 0000 • leche • choclo o 1 lata y 1/2 • queso rallado • huevos duros • queso por salud cortado en cubos • tapas para empanadas

carre • miel • mostaza • romero • ají molido • vino blanco • papas • Pan rallado • Condimentos

matambre de 1.600kg aproximadamentw • queso rallado • huevos • Perejil, ajo, ají molido • Gelatina sin sabor • huevos hervidos • zanahorias rallada • cebollas de verdeo en rodajas • pimiento cortado en tiras • arvejas • Caldo o agua con aromáticas

Esponja • harina 000 • levadura fresca • agua • Masa • harina 000 • huevos • manteca a temperatura ambiente • azúcar • agua e azahar • esencia de vainilla • Ralladura de limón •

espinaca • pechuga de pollo • queso crema • queso rallado • y 1/2 cebolla morada • sal, pimienta y ají • tapas para empanadas

manteca pomada • azúcar • huevos medianos • vainilla • harina 0000 • polvo de hornear • leche • manzana cortada en cubos • banana cortada en rueditas

matambre de 2 kg • paleta • queso • huevos duros picafos • zanahoria en rodajas finas • puerro • cebollas de verdeo • pimiento en finas tiras • queso rallado • Orégano, perejil, pimienta y sal