Papas acordeon con lomito a las finas hierbas

Name: Papas acordeon con lomito a las finas hierbas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papas medianas; 1 lomito de cerdo; Manteca; Casancrem; Cebolla de verdeo para decorar y darle sabor; Hierbas a elección..yo use: ají molido, romero, orégano, perejil; Papel aluminio

Cintia Giraudo @cook_6761743

Monte Maiz

Para compartir un grato momento

Papas acordeon con lomito a las finas hierbas

Cintia Giraudo @cook_6761743

Monte Maiz

Para compartir un grato momento

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2papas medianas
1lomito de cerdo
Manteca
Casancrem
Cebolla de verdeo para decorar y darle sabor
Hierbas a elección..yo use: ají molido, romero, orégano, perejil
Papel aluminio

Guardada

Paso a paso

1

Primero agarrar la papa, lavarla bien y cortar en tiritas sin llegar a la base. Colocar manteca en cada gajo y condimentar. Envolver en papel aluminio y cocinar por 1 hora en horno moderado.
2

Poner el solomillo en una fuente. Colocar los condimentos e ir refregando por la carne para agarre el gusto.. colocar 1/2 vaso de agua y al horno también.
3

A la hora sacar la papa. Colocar queso crema y si se le quiere queso de rallar.. llevar a horno nuevamente por 10 min más. Servir en el plato y espolvorear verdeo por encima... a degustar...