ikan pindang/ pedo, buang kepalanya, cuci ikan lalu bersihkan durinya, suwir ikannya • bawang merah, cuci lalu rajang • bawang putih, cuci lalu rajang • bawang bombay ukuran kecil, cuci lalu potong • cabai hijau, cuci lalu potong-potong • cabai merah, cuci lalu potong • cabai rawit, cuci lalu potong • udang, cuci lalu cincang kecil • daun salam,cuci • lengkuas, cuci • raja saos/ saos tiram • Kecap •