Ririn Wuriani

Beras (jenis yang biasa kita konsumsi), cuci bersih • Air • jenis secuil Rempah (DaunSalam, BatangSereh, KayuManis, dll)

kulit buah Nanas • Garam, untuk merendam • Kayu Manis, patahkan secuil • Jahe, iris tipis • Kunyit, iris tipis • Air bersih

Tp.Terigu • Garam • Merica Bubuk • Kunyit Bubuk (bisa menggunakan pasta Pewarna Kuning Telur) • Penyedap Rasa (sy pake Kaldu Jamur) • Santan🥥 • Minyak Goreng bersih/bagus • Telur.🥚 • Minyak Goreng bersih, unt olesan cetakan • Topping: • Abon (alternatif lain: Ayam/Tongkol Suwir, Sapi Kecap, Teri Pedas) • irisan Cabe Merah.🌶️ •

Kolang Kaling • air bekas cucian beras • Gula Pasir (tingkat manis sesuaikan selera) • Daun Pandan Wangi/Daun Jeruk/Jahe/Kayu Manis/Cengkeh (pilih, suka pewangi yg mana) • Jeruk Nipis, peras, ambil airnya

Tomat.🍅🍅, cuci, potong² • Jahe, bersihkan, potong tipis² (bebas, jenis Jahe apa sj) • Perasan Air Jeruk (nipis, lemon lokal/import, apa sj) • Madu • Air Matang

Bahan Mie rebus: • Mie kering merk apa sj (resep asli: mie lidi) • Air, unt merebus Mie kering • Minyak Goreng, unt merebus Mie Kering • Bumbu halus: • Bawang Merah • Bawang Putih • Merica butir • Kemiri • Jahe • Cabe rawit (resep asli: tdk pake cabe rawit dihaluskan) • Rebon (sy tidak pake, krn tdk punya stok.🤭) •

Cabe Rawit (sesuaikan dg selera pedasnya), rajang kasar • Bawang putih, goreng sebentar saja, lalu rajang kasar • Bawang Merah, rajang dan goreng kering • Gula Merah (resep asli: Gula Pasir) • Garam • Minyak Goreng Panas

Daun Singkong, rebus hingga empuk, iris potong² • Kaki Ayam, rebus hingga empuk • Santan sedang (jangan trlalu kental atopun trlalu encer) • Bumbu yang digiling: • Bwg.Merah • Bwg.Putih • Cabe Merah • Cabe Rawit (bila suka pedas, silakan ditambah) • Kemiri • Lengkuas • Jahe • Kunyit •

Oats • Air matang, suhu ruang

Tepung Ketan • Kelapa Muda Parut (dkukus/dsangrai sbntr dg Daun Pandan🍃. Klo dkukus, takaran air dkurangi stengahny mnjd: 40ml, spy tdk lembek saat adonan dbakar, krn kandungan air brlebih dr hasil kukusan) • Gula Pasir • Mentega • Air matang (air kelapa, akan lebih lezat) • Garam • Minyak Goreng, untuk olesan cetakan • Bahan Tambahan: • Coklat Bubuk (Misis Coklat, jg bisa. JANGAN selai coklat, karena lembek) • Keju, diparut

Daging Sapi🐂, potong sesuai selera dan rebus hingga empuk • Air Kaldu, dari rebusan Daging Sapi • Kentang🥔, kupas, potong sesuai selera, dan cuci bersih • Tomat🍅, cuci dan potong" kecil • Daun Salam🍃 • Gula Merah • Kecap Manis • Garam • Minyak Goreng, untuk menumis bumbu halus • Bumbu halus: • Bawang Merah🌰 • Bawang Putih •

Iga Sapi, rebus hingga empuk • Air • Bumbu yang dihaluskan: • Bawang Merah • Bawang Putih • Lengkuas • Jahe • Kunyit • Jintan • Merica • Ketumbar • Kemiri •

Ayam🐓🐔, bersihkan, potong sesuai selera • Daun Singkong 🥦🌿, rebus hingga empuk • Bumbu yang digiling/dihaluskan: • Bawang.Merah🌰 • Bawang.putih🌰 • Cabe Merah🌶️ • Cabe Rawit🌶️ (silakan diatur level pedas yg diinginkan) • Kemiri • Merica • Ketumbar • Jintan • Daun Jeruk🍃 •

Pisang🍌 • Telur🥚 • Tepung Terigu🥄🥄🥄🥄 • Gula Pasir🥄 • Garam • Minyak Goreng🥄🥄 • Susu Cair🍼 • Topping: • (Kismis, Kurma cincang, Kelapa Muda, silakan..apa saja yang kebetulan ada di kulkas) • Misis coklat • Kacang cincang

Telur • Tahu, potong" dadu • Toge, cuci + rebus • Kacang Tanah, goreng • Bumbu: • Bawang Putih • Merica bubuk • Gula Merah • Kecap Manis • Garam • Air, unt merebus Toge • Minyak Goreng, unt menggoreng Tahu Telur

Telur🍳 • Tempe, potong" dan tumbuk hancurkan • Wortel🥕, kupas, cuci, dan serut kasar • Tepung Kanji • Bumbu: • Bawang Putih • Merica • Garam • Gula • Penyedap • Air untuk merebus

Toge, cuci • Wortel, cuci + potong"🥕🥕 • Buncis, cuci + potong" • Beberapa Cabe Hijau (bila suka pedas, bisa ditambah Cabe Merah lebih banyak🌶️🌶️🌶️🌶️😬) • Tomat, cuci + potong"🍅 • Tahu, potong" + goreng setengah matang • Air • Bumbu: • Lengkuas, cuci + geprek • Bawang Putih, kupas + cincang • Bawang Merah, kupas + cincang • Daun Jeruk, cuci + rajang halus •

tepung beras • tepung tapioka/kanji • gula pasir (bila suka lbh manis, boleh ditambah lagi gul • Garam • santan • Pisang Raja/Kepok • Nangka, potong dadu (bila suka) • Daun pisang • Minyak goreng sdkit, unt mngoles daun pisang

susu murni • air matang (unt mngencerkan susu murni yg kental) • gula batu (bisa dganti 1-2 sndok mkan gula pasir) • serutan kayu secang (bisa dibeli di toko jamu tradisional) • cengkeh • daun salam • kayu manis • sereh (yg kecil),digeprek • jahe merah, dgeprek(bsa jahe biasa tp kurang pedas)

Susu Murni • Air Putih (unt campuran) • Jahe Merah (lbh pedas) • Gula Merah • Tape