Minggu ke 38Mie Gomak adalah salah satu makanan khas Medan, ,mie gomak ada yang kering ada juga yang berkuah. Kalau ditempat terdahulu banyak sekali yang menjual makanan khas Medan ada daun ubi tumbuk, ada soto Medan, ada lontong Medan, mie rebus Medan wuiih jadi kangen. Kalau ditempat sekarang bisa dikatakan tidak ada yang menjual makanan khas Medan. Kebetulan sekali cocompol mengundang tamu dari Medan mba Een @BerandaAqlan beliau banyak membagikan resep resep kuliner Medan yang pastinya semuanya enak enak. Terimakasih ya mba atas inspirasi resepnya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#WongkitoCooksnap_Een

Mie gomak berasal dari Medan, memakai mi lidi berukuran besar dan padat sehingga teksturnya kenyal, padat, dan tidak mudah putus saat dimasak. Merebus mie gomak juga cukup lama 15 menit karna kalo setengah matang akan keras dan mentah. Untuk varian rasa disesuaikan dengan selera masing-masing, kali ini saya mengolahnya menjadi mie gomak goreng dengan isian ayam, udang dan sayuran. Cocok untuk sarapan keluarga tercinta..#PejuangGoldenBatikApron

Dapat oleh2 dari saudara mie lidi... Kita buat aja mie gomak goreng.

Ini juga salah satu makanan legendaris di kampung halaman saya Toba Samosir. Jaman saya kecil dulu ibu sering membuatnya, jenis mie ini berbeda dengan mie pada umumnya, kita biasa menyebut mie ini dengan istilah mie lidi, setelah mie lidi ini di rebus kita menyebutnya mie gomak, saya ingat ibu terkadang mbuat mie ini tidak hanya di goreng terkadang juga di buat mie rebus atau mie kuah, rasanya sangat khas dan jika saya memakannya kenangan kami bersama ibu sewaktu di kampung terulang kembali dan menginagatkan saya pada ibu dan kampung halaman. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #KulinerChefBatakTurnip

BismillahAlhamdulillah bisa ngeramein posting bareng grup Cocomtang dengan tema olahan mie. Sekalian iseng2 perdana ikutan challenge nya santan kara 😊Bikin mie gomak ini sebenarnya penasaran sama bumbu yg bernama andaliman.. Rasa pedas juga getir ciri khas dari bumbu ini. Akhirnya memutuskan beli lewat online shop.Beli andaliman ini juga sebenernya udah lama, tapi baru terealisasi saat ini untuk di pakai masak mie gomak ini 🤭Dan ternyata enaaak loh setelah diolah menjadi mie gomak ini 🤩Source : Fitri Maharani & Dapur Bunda Inong#CocomtangPost_MieApa#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Id#GA_TheNextLevel

Ceritanya dapet oleh-oleh dari Mama yang habis ke Sidikalang. Mie penampakannya seperti mie spagethy. Tapi emang lebih suka dibikin mie goreng, bisa juga dibikin mie kuah. Okay, let's check this ingridients and lets cooking. Happy cooking 😊

Orang depok lagi disuruh jalan jalan ke Community Sumbar 😁😁 alhasil nemu resep mie gomak ini.Kebetulan lagi kepengen mie gomak buatan tetangga yang memang orang Medan. Biasanya setiap tetangga bikin selalu dikasih. Semenjak tetangga saya pindah rumah jadi udah ngga pernah makan mie gomak lagi 🤭🤭Dan perdana buat sendiri alhamdulillah rasanya mirip sama buatan tetangga 😊Resep aslinya bisa cek dibawah ya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14085488-mie-gomak-goreng-khas-toba-samosir?invite_token=tNAvH1nLPH7KmUZABgXdwBaU&shared_at=1621769299Source : Beranda Aqlan#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Sumbar#PejuangGoldenApron3

Bismillah,Penasaran dengan rasa mie Gomak. Kebetulan suami ada keturunan Sumatera Utara, jadi mencoba masakan khas daerah sana. Eee kbtln lagi tukang sayur langganan berasal dari Toba...jadi sekalian deh nanya2 langsung cara buatnya. Supaya ga perlu dikira2 bumbunya, saya cooksnap resepnya mbak @shindy saka dengan penambahan bumbu kemiri (sesuai info dr tukang sayur saya😀😀)#MasakanKhasSumateraUtara#CookpadCommunity_Bekasi

Ceritanya hari ini mau bawa bekal piknik ala-ala ke Gunung Andong. Serba horor jajan di luar pas pandemi begini. Inget ada mie lidi oleh-oleh dari Medan; jadi inget Mie Gomak.

Makanan khas medan... org sunda yg penasaran dengan masakan khas daerah lain yg kaya rempah dan kaya rasa...

Iseng-iseng pesan mie lidi 1 bungkus, ternyata 1 bungkus isianya 1 kg 🤣🤣🤣. Niat awal bikin mie Aceh tapi karena masih ada sisa akhirnya dibuat aja jadi Mie Gomak Goreng. Kenal mie gomak dari sosmed trus juga pernah diceritain sama teman anak Medan asli sensasi makan mie gomak. Jadinya tambah penasaran, karena punya mie lidi dan udah cookmark resep dari mbak @BerandaAqlan udah lama jadinya saya coba aja bikin.Awalnya maju mundur beli andaliman, tapi karena saya selalu penasaran dengan resep otentik akhirnya saya beli juga 😁😁 kebetulan dapat diskon dari ibu-ibu yang khusus jual bumbu masakan Batak. Puji Tuhan keturutan juga makan makanan khas dari Toba Samosir ini walau takaran cabenya saya kurangi karena masalah perut.Padahal dipesani teman "cabenya banyak-banyak biar enak".#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Kalteng

Spaghetti khas medan alias mie gomak 😁