Bahan-bahan

15-20 memit
2-3 porsi
  1. 1 butirTelur
  2. 2 buahTahu, potong" dadu
  3. 100 grToge, cuci + rebus
  4. 70 grKacang Tanah, goreng
  5. Bumbu:
  6. 1 siungBawang Putih
  7. SecukupnyaMerica bubuk
  8. SecukupnyaGula Merah
  9. SecukupnyaKecap Manis
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaAir, unt merebus Toge
  12. SecukupnyaMinyak Goreng, unt menggoreng Tahu Telur

Cara Membuat

15-20 memit
  1. 1

    Siapkan bahan utama yang diperlukan.

  2. 2

    Mula" kocok hingga tercampur rata: Telur, Garam, Merica, sebelum potongan Tahu dimasukkan. Tes rasa.

  3. 3

    Goreng adonan Telur-Tahu, sedikit demi sedikit, supaya mendapatkan kematangan yang bagus. Juga, supaya mudah membolak-baliknya, tidak beresiko gorengan hancur saat membaliknya.

  4. 4

    Sambil menggoreng Telur-Tahu, rebus Toge dengan sedikit air. Sebentar saja merebusnya (1 menit) karena Toge akan mudah layu/matang bila terkena air panas.

  5. 5

    Giling (atau bisa diuleg.😬) hingga tercampur sempurna: Kacang Goreng-Bawang Putih-Gula Merah-Kecap Manis-Garam dengan airpanas secukupnya. Tes rasa.

  6. 6

    Tahu Telur praktis sudah siap dinikmati, bisa ditemani Nasi atau Lontong.

  7. 7

    Ini..😋..saya sudah siapkan untuk Arman,🧑, anak saya.😬. Kebetulan, ada Ketimun, 🥒..untuk penyedap tambahan sayur, juga Kerupuk Beras/Nasi. Dia tinggal ambil Nasi.🍚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ririn Wuriani
Ririn Wuriani @cook_7209121
pada
Cimahi - Jawa Barat
Paling suka ada di dapur, disela-sela waktu senggangnya mengurus keluarga di Cimahi/Bandung. 😇. Selalu penasaran dan selalu ingin mencoba aneka macam resep masakan dari beragam sumber. Memasak merupakan aktifiti yang sangat menghibur, menyenangkan, sekaligus melelahkan..😥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa