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Senja Cooking Story

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@cook_7288260
OKU Timur, Sumatera Selatan
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Bismillaah. Haii nama sy Arum. Bergabung di cookpad dari th 2020M, sempat tidak aktif karena kesibukan suatu hal, sekarang sedang mencoba menghidupkannya lagi dan tiap hari masih terus belajar masak juga. Semoga resep2 yang kami sajikan bermanfaat yaa. Yuuk kita Niatkan memasak untuk menyenangkan keluarga, menghidupkan rumah dan menciptakan masakan rumahan yang sehat dan lezat menjadi hal favorit di rumah kita. Semoga membawa berkah dan berpahala Aamiin.
IG khusus bebikinan makanan @galeri_arum.masak

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    14. Galundeng

    Tepung Terigu • Ragi (yeast)
    • 15 menit
    • 15 biji
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    13. Sambal Tempe Penyet

    Tempe daun / tempe bungkus plastik (goreng) • Minyak goreng • Bamer • Baput • cabe rawit • Garam
    • 15 menit
    • 3 porsi
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    12. Pindang Tulang

    Tulang Sapi (yang sudah direbus) • Cabe rawit utuh • daun kemangi • daun bawang (iris) • Kaldu ayam, garam dan gula pasir • air (sampai tulang terendam) • Serai (geprek) • bawang putih (iris) • Bawang merah (iris) • kunyit (iris) • jahe (geprek, iris)
    • 30 menit
    • 6 orang
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    11. Telur Sambal Ijo

    telur (rebus lalu belah dua dan goreng) • minyak goreng • kaldu ayam dan garam • air • cabe hijau (sudah direbus) • cabe rawit (sudah direbus) • bawang merah (sudah direbus) • bawang putih (sudah direbus)
    • 25 menit
    • 3 porsi
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    10. Ayam Kicik

    ayam kampung/potong • serai (geprek) • daun salam • daun jeruk • Garam • Gula merah • air (hingga ayam terendam) • Cabe rawit utuh (optional) • jahe • bawang putih • Bawang merah • Lengkuas •
    • 1- 1,5 jam
    • 5 orang
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    9. Kolak Biji Salak

    Ubi kuning (kukus lalu haluskan) • tepung tapioka • Gula merah • Vanili bubuk • daun pandan • garam • Air • santan cair • larutan tepung tapioka
    • 30 - 45 menit
    • 5  porsi
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    8. Rendang

    daging sapi • Bumbu rendang basah (beli di pasar), ditumis hingga kering • cabe rawit utuh (dimasukkan kurleb 10 menit sebelum rendang disajikan) • Serai • daun salam • santan cair • santan kental • Garam, Gula merah dan kaldu ayam • Cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih •
    • 3 jam
    • 15 orang
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    7. Seblak Sederhana

    kerupuk bawang (rendam dg air) • chaisim (potong) • sosis (iris) • Telur (kocok lepas) • bakso (iris) • cabe rawit (boleh sesuai selera) • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kencur • Kaldu ayam, garam, gula pasir dan air • minyak goreng (untuk menumis)
    • 25 menit
    • 3 porsi
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    6. Mie Goreng Special

    mie goreng instan • telur ayam • bombay • bawang merah • cabe lalap • Minyak goreng • bawang putih • Air • Garam
    • 25 menit
    • 2 orang
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    5. Tongseng Sapi

    Daging sapi iris kotak • Bawang putih (haluskan) • Bawang merah (haluskan) • Lengkuas (memarkan) • Jahe (sebagian iris sebagian memarkan) • Kunyit (haluskan) • Merica butir (secukupnya) • Garam halus, lada bubuk, Gula merah • Cabe rawit ijo utuh • Daun serai (memarkan) • Daun salam • Minyak goreng (secukupnya) •
    • 1 jam 15 menit
    • 8 porsi
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    4. Tumis Cumi Udang Cabe Ijo

    Udang • Lengkuas (sebagian haluskan sbgian iris) • Jahe (sebagian haluskan sebagian iris) • Cumi • Bawang merah (sebagian haluskan sebagian iris) • Cabe ijo (sebagian haluskan sebagian iris) • Bawang putih (sebagian haluskan sebagian iris) • Garam, Gula pasir, Gula merah, Kecap, Lada bubuk, Minyak Goreng, Air
    • 35 menit
    • 7 orang
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    3. Ayam Goreng Mentega

    ayam • Bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah (iris) • Kecap manis • Mentega • Garam, lada, penyedap rasa • jeruk nipis • Minyak goreng
    • 45 menit
    • 5 orang
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    2. Mie Ayam Home Made

    Daging Ayam • mie (kemaren aku pakai mie burung dara) atau temen2 bisa juga beli mie di warung mie ayam/ bikin sendiri pakai pasta maker • Bawang merah (sebagian iris, sebagian haluskan) • Bawang putih (sebagian iris, sebagian haluskan) • Lengkuas, memarkan • cmKunyit, haluskan • Daun serai, memarkan • Jahe 3 cm, haluskan • Daun jeruk & daun salam • Loncang, • Gula merah, • Kecap manis, •
    • 1 jam
    • 4 porsi
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    1. Tahu Tepung Isi with Sambel kecap

    Tahu pong • Wortel • Kubis/Kol • Seledri & loncang • Garam, royco dan lada bubuk • Minyak goreng • Tepung terigu + air + royco • Sambal kecap : kecap manis + bawang merah iris + cabe lalap iris aduk rata✅ • Bawang putih
    • 30 menit
    • 3 orang

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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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