5. Tongseng Sapi

Senja Cooking Story
Senja Cooking Story @cook_7288260
OKU Timur, Sumatera Selatan

Bismillaah. Hayooo daging lebaran haji punya siapa yang masih utuh di kulkas?? Hmmm tongsengin ajaa yuukks. #weekendchallenge #sep9temberceria #pejuanggoldenapron3

5. Tongseng Sapi

6 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah. Hayooo daging lebaran haji punya siapa yang masih utuh di kulkas?? Hmmm tongsengin ajaa yuukks. #weekendchallenge #sep9temberceria #pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
8 porsi
  1. 2 kgDaging sapi iris kotak
  2. 7 siungBawang putih (haluskan)
  3. 8 siungBawang merah (haluskan)
  4. 1 ruasLengkuas (memarkan)
  5. 1 ruasJahe (sebagian iris sebagian memarkan)
  6. 3 cmKunyit (haluskan)
  7. Merica butir (secukupnya)
  8. SecukupnyaGaram halus, lada bubuk, Gula merah
  9. 1/2 onsCabe rawit ijo utuh
  10. Daun serai (memarkan)
  11. Daun salam
  12. Minyak goreng (secukupnya)
  13. Kobis (iris, secukupnya)
  14. 3 bijiTomat (iris, belah)
  15. SecukupnyaKecap manis

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Cuci daging smpai bersih, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, lada, garam, jahe

  3. 3

    Tumis bumbu halus masukkan daun salam dn serai. Tunggu hingga harum

  4. 4

    Masukkan daging ke dalam tumisan tambahkan air tunggu hingga daging empuk dan bumbu meresap

  5. 5

    Tambahkan cabe ijo rawit utuh

  6. 6

    Koreksi rasa

  7. 7

    Sebelum diangkat, Tambahkan tomat dan kobis, aduk rata. Tunggu agak sayur

  8. 8

    Alhamdulillaah.. Siap Di sajikan...✅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Senja Cooking Story
Senja Cooking Story @cook_7288260
pada
OKU Timur, Sumatera Selatan
Bismillaah. Haii nama sy Arum. Bergabung di cookpad dari th 2020M, sempat tidak aktif karena kesibukan suatu hal, sekarang sedang mencoba menghidupkannya lagi dan tiap hari masih terus belajar masak juga. Semoga resep2 yang kami sajikan bermanfaat yaa. Yuuk kita Niatkan memasak untuk menyenangkan keluarga, menghidupkan rumah dan menciptakan masakan rumahan yang sehat dan lezat menjadi hal favorit di rumah kita. Semoga membawa berkah dan berpahala Aamiin.IG khusus bebikinan makanan @galeri_arum.masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa