ima ahmad

mampir ke ig @kuligundul banyak produk2 khas gunung kidul, yogyakarta yang bisa di olah lho..seperti tepung gaplek, tepung mocaf dan lain lain

7 Siguiendo 89 Seguidores

Editar Perfil

Ice cream pandan

daun pandan • susu kental manis • gula pasir • tepung maizena • air • santan kara kecil @65 ml • garam • ovalet
24 jam

38 cup
Sambal srundeng rebon

cabe rawit merah • ¹/2 butir kelapa muda parut • udang rebon • bawang putih • bawang merah • laos (potong kecil kecil) • daun salam • daun jeruk purut kecil (potong kecil2) • garam • gula
30 menit

1 mangkuk kecil
Caramel cake by Signora

Bahan a • gula pasir • air • Bahan b • room butter • margarin • Bahan c • telur • ¹/2 kaleng susu kental manis (175 cc) • Bahan d • tepung terigu • ¹/2 sdt bumbu spekoek •
1 loyang besar
Gaplek Mutiara

tepung gaplek lembut • kelapa muda parut • maizena • gula pasir • keju chedar parut • sagu mutiara @70 gram • garam • vanilie extra • agar swalow coklat
25 porsi

2
Rendang daging

daging sapi dipotong sesuai selera (me kecil2) • santan kara • air matang • daun jeruk • lengkuas • serai • daun salam • asam kandis • garam • Bumbu halus • cabai merah, buang bijinya • jahe •
Ice cream buah naga

naga (kurleb 700 gram) • air • susu kental manis • gula • maizena • garam • TBM/OVALET/SP
24 jam

5
Onthok Ikan Tuna

ikan tuna (kurleb 500 gram beratnya) • jipang • Bumbu halus: • bawang merah kecil • bawang putih • kemiri • jahe besar • Bumbu lain; • asam jawa • daun salam segar • garam • gula •
6 porsi
Macaroni Pan

makaroni • ¹/2 sdt garam • gula • lada bubuk • keju cedar parut • santan instan 65 ml • telur • tepung gandum • tepung tapioka • tepung panir • air • daun bawang •
1 pan besar
Telur dadar gulung isi sosis

telur ayam • bawang merah • bawang putih • wortel • keju parut • ¹/2 sdt garam • sosis (belah jadi 2 memanjang) • minyak goreng
13 porsi

2
Gethuk goreng

singkong • kelapa muda parut • tepung tapioka • gula pasir • vanili • garam • minyak untuk menggoreng
1 jam

15 porsi
Telur Dadar Mata Sapi

telur ayam • bawang merah diiris tipis • bawang putih iris tipis • keju parut • tepung panir • garam • minyak untuk menggoreng
15 menit

1 porsi
Sapi drumstick #KitaBerbagi

daging sapi giling • tepung kanji • telur ayam (satu untuk adonan yg satunya untuk goreng) • air untuk merebus • minyak goreng untuk menggoreng • Bumbu halus • bawang putih • merica • garam • gula pasir
2 jam

20 porsi
Tumis pare jawa tanpa pahit

pare jawa ukuran sedang • tempe busuk/tempe bosok • bawang merah • bawang putih • daun salam • cabai hijau besar • tomat • garam dapur • gula pasir • minyak goreng untuk menumis • air matang • garam kasar
2 jam

10 porsi
Tahu Isi Gerit Jagung

tahu pong besar • gerit jagung • seledri (iris kecil2) • loncang (iris kecil2) • wortel di parut (pake parutan keju) • bawang putih (potong dadu kecil) • telur ayam • tepung tapioka • Bumbu halus: • merica • bawang putih • garam •
2 jam

20 tahu
Lemper singkong

singkong • Bahan isian • kelapa muda parut • gula pasir • garam • pasta pandan
10 porsi
Choco tiwul

tepung gaplek halus • mie ayo extra coklat • tepung tapioka • gula pasir • pasta coklat • vanili • garam • santan
20 porsi
Nanas singkong

singkong • tepung tapioka • gula • nanas parut • garam • vanili
14 porsi
Ubi ungu salju

tepung ubi ungu • tepung tapioka • garam • gula pasir • Air hangat • gula pasir untuk lapisan
3 porsi
Singkong krenyes

singkong besar • minyak untuk menggoreng • Bahan taburan • coklat batangan di parut • kelapa muda parut • garam • gula atau sesuai selera • air matang • daun pandan
4 porsi
Bola ubi ungu

tepung ubi ungu • tepung tapioka • gula pasir • ¹/2 sdt garam • minyak goreng • air • Bahan taburan • Kelapa muda parut • garam
2 porsi