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Trisna Wardhaniey

Trisna Wardhaniey

@Trisnawardhani
Kasongan, Palangka Raya Kalteng
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    Garih Telang Betanak Khas Banjar

    ikan asin telang • telur bebek/ayam • bawang merah • bawang putih • sereh geprek • belimbing wuluh • tomat merah • cabe merah besar • cabe hijau besar • garam • kaldu ayam bubuk (royco) • gula pasir •
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      Corn Dog / Hotang

      tepung terigu protein sedang • air hangat • ragi instan (fermipan) • gula pasir • garam • Keju mozarella (merk perfetto/eurial) • Sosis (merk salam/nindia/yona) • kentang frozen • Tepung roti • sate/sumpit • Mayonaise • Saus tomat/sambal •
      • 4 pcs
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      Oseng Usus Pedas Manis

      usus ayam • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • tomat • cabe sayur merah • daun jeruk • kelingking jahe geprek • kelingking lengkuas geprek • petai kupas • garam • asam jawa •
      • 30 menit
      • 3 orang
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      Bingka Kentang Bakar

      kentang rebus/kukus • telur ayam • santan (me: 1 kara segitiga+135 ml air) • gula pasir • tepung terigu • vanillie bubuk • garam • margarin cair
      • 45 menit
      • 1 loyang sedang
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      Bingka Bakar Tape Ketan Hijau Mix Kentang

      tape ketan hijau • kentang kukus • santan kental (me 1 bks kara segitiga + 135 ml air) • telur ayam • gula pasir • vanilli bubuk • garam • tepung terigu + 1 sdm tepung beras • margarin cair • pewarna makanan hijau (boleh skip)
      • 45 menit
      • 1 porsi
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      Lapis Sari India

      telur ayam • santan kental (me 2 kara kemasan segitiga + air) • vanillie bubuk • daun pandan • gula merah • tepung hunkwee warna putih • air • Susu kental manis vanilla/putih
      • 1-2 jam
      • 1 porsi
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      Orak Arik Telur Pedas

      telur ayam • daun bawang/bawang prey • bawang merah • bawang putih • cabe sayur merah • tomat merah • Garam • Merica • Bawang putih bubuk (boleh skip) • Penyedap rasa (me:royco)
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        Ayam Rica-rica Pedas Kemangi

        ayam ras • bawang merah • bawang putih • kelingking kunyit • kelingking jahe • kemiri • cabe rawit (sesuai selera) • cabe merah sayur • sereh geprek • bawang merah dan bawang putih di iris • daun jeruk di sobek2 • kelingking jahe geprek •
        • 3 porsi
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        Puding Susu Nutrijell

        Nutrijell coklat ukuran besar • gula pasir • air • agar-agar plain • susu dancow bubuk vanilla • air • gula pasir • skm vanilla
        • 1 porsi
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        Puding Mangga Lapis Susu

        mangga ukuran sedang • agar-agar plain • susu dancow bubuk rasa vanilla • gula pasir (opsional) • air • skm vanilla • dancow bubuk vanilla • gula pasir • agar-agar plain • skm vanilla • air
        • 1 porsi
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        Nasi Goreng Ayam Suwir

        nasi putih • sawi, dipotong kecil • kol, dipotong kecil • dada ayam yang sudah di suwir • telur • lada bubuk • saus tiram • kecap manis • kaldu bubuk • garam • bumbu racik nasi goreng • bawang merah •
        • 3-4 porsi
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        Sambal Bakso, Soto & Sop Ayam

        hati ayam • cabe rawit • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kecil saos sambal (abc) • kaldu ayam bubuk • garam • gula • minyak goreng (secukupnya)
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          Bihun Goreng Spesial

          bihun • telur • wortel serut • daun bawang • hati ayam • bawang merah • bawang putih • kelingking jahe • garam • kaldu ayam bubuk • merica bubuk • saus tiram •
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            Asam Manis Ikan Sarden

            sarden (me yamato) • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • tomat • Garam • Kaldu ayam bubuk • air
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              Puding Marmer

              roti tawar tanpa kulit • telur • air putih • susu cair full cream • agar-agar plain • gr/ 8 sdm gula pasir • skm putih • air • margarin • coklat bubuk • air
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                Dimsum Ayam & Saus Sambal Homemade

                daging paha fillet • kulit ayam • bawang putih • putih telur • tepung sagu/tapioka • garam • gula • merica • kaldu ayam bubuk • es batu • saus tiram • minyak wijen (saya ngga pake) •
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                  Dadar Gulung

                  tepung terigu • tepung tapioka • telur • vanillie bubuk • garam • pasta pandan • minyak goreng • gula pasir • air (secukupnya) • kelapa parut • gula merah • gula (sesuai selera) •
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                    Es Krim Milo Oreo Super Ekonomis

                    dancow vanilla bubuk • milo bubuk • skm vanilla • SP yang sudah di lelehkan • gula pasir • air • maizena • Oreo
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                      Gabin fla susu

                      gabin • tepung terigu • skm vanilla • vanillie bubuk • telur ayam • margarine • gula pasir • air
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                        Makaroni Krenyess Balado

                        makaroni (saya pake merk kompas) • tepung terigu • kaldu ayam bubuk (saya pake royco) • bumbu balado (saya merk antaka) • Minyak goreng
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