Awalnya kk ipar belajar masak ini dan anak syuuka bgt jadi dech praktek dan jadi bahan jualan saya...

😋Salah satu kue wajib ramadan.. 🕌🍰

Perdana bikin kue ini puas bange sama hasilnya, resep dari mba Yuyun Yuniarti.. cuman berhubung belum punya loyang kecil jadi kuenya tipis banget, alhasil kue di foto atas itu sengaja ditumpangin sampai 4 potong kue biar keliatan tinggi hhee,, jd kalo mau coba resep ini pake loyang yg kecil aja yaa,,biar tinggian sakit kuenya 😅

Source : @DapurMarinBorneoBereees… asiik Berees…BERES (Bedah Resep) di awal tahun ini tentang Lapis India.. apakah berasal dari Indiaa.. bukan saudara wkwkwk. Jadi Lapis India ini adalah camilan manis khas Banjarmasin. Dinamakan Lapis India karena bentuk lapisan kuenyaa bergelombang.. seperti penari India yang sedang bergoyang 🤣.. unik yaaaMeski bahannya sederhana.. namun diperlukan ketelatenan dan kesabaran untuk mendapatkan hasil yang sempurna.Alhamdulillah .. I did it.. its my first time made this cake. Trickynyaa awalnya takut ga bisa mendapatkan gelombang sempurna.. setelah dipotong.. senangnyaa seperti penari India yang gembira banget menari Indiaa…Yang saya lakukan saat membuat ini:- Loyang setelah diolesi minyak , lapisi dengan plastik lalu panaskan di dalam kukusan yang menyala- memakai panci kukusan yang besar sehingga tidak perlu ketakutan akan kehabisan air.- panci kukusan benar-benar beruap banyak- benar-benar menunggu selama 12 menitan setiap lapisan.- mengaduk terlebih dahulu adonan setiap akan dituang.- sambil salawatan dan berdoa semoga kuenyaa berhasilSemoga berkenan mincan cayang Clover..#LapisIndia#BeresJan2022_LapisIndia#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#KulinerNusantara

Rasanya mirip banget srikaya gula merah....enaknya dimakan pas dingin iah...hmm rasa gula merahnya itu sesuatu...manisnya pas...

Kesukaan suami dan anak, blm masak aja sdh ditanya sudah blm kuenya 😊😊

Resep ini dah lama banget di save tp belum sempet di eksekusi🙈padahal bahan dah ada🙊sayang layer India'a yg bergelombang gak muncul,alias masih malu2🤣🤣🤣mungkin apinya masih kurang besar pas ngukus😬gpp next kita coba lagi😉yang penting rasanya🤤orang rumah sampe berebut🤭Source : Xenia Kitchen's#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #Resolusi2020 #MenuManis #Pr_AnekaKueLapis #Beres_KueLapis#BeresClover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Lapis India... Lapis yang rasanya legit. Ibu suka banget dengan kue ini wlaupun buatny lumayan lama n ribet tapiii rasaanya. Hmm.... yaummy... ketika dulu waktu pertama buat,agak takut kuenya ga berlapis. Tapi ternyata,berhasil juga buat with ibu. Skr jadi ketagihan buat lagi lagi n lagi.... apalagi klo ibu sendiri yg buat,rasanya manis2 gurih. Aoa karna tangannya yg beda ya,makany rasany kalo ak yg buat ga sama kyk ibu. Padahal resep juga sama... xixixiziz... kue yg buat kangen ma ibu...

Penganan khas banjar yang setiap ramadhan berseliweran di pasar wadai (pasar kue)

Walaupun layernya tidak bergelombang manja seperti sari-nya orang india, aku gak tau harus sebesar apa apinya biar gelombangnya bisa muncul.Awalnya bisa muncul gelombang tapi makin adonan mau habis, makin rata dan muluslah layer2 itu. Tapi dari rasa, ini sudah cukup pas sesuai dengan rasa kue sari india yang biasa dibeli.Jujur, masih belum bisa move on dari serba serbi bulan Ramadhan iniih ceritanya.Memodifikasi resep bunda "NindaUmmuZia" dengan mengganti gula merah menjadi gula pasir dan air biasa menjadi air pandan.Resep asli bisa dilihat disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12620140-lapis-india?invite_token=xEFXdnuhVXtERshiZoLcSdXc&shared_at=1621291410#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Yeeaahh sukses jg bikin kue Lapis yg berlenggak lenggok bergelombang kyak penari India😆😆,stelah gagal yg pertama kalinya,, kedua kalinya jdi jg xixixixixi, emang hrus bner" ada niat untuk bikin supaya gk gagal dan hrus sabar untuk membuat lapis demi lapisnya, sama seperti bikin kue Lapis pada umumnya 😄😄