Ony Tsu

daun Ubi, cuci dan tiriskan • rimbang/cempokak • bunga kecombrang • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • daun salam • jahe • lengkuas • garam • penyedap • santan •

udang. Pisahkan kulit dan dagingnya • santan kekentalan sedang • air untuk merebus kulit udang • garam • kaldu bubuk • cabai kering, rendam dulu dengan air panas • cabai merah besar • bawang putih • jahe • kunyit • sereh • Kecombrang •

hati sapi. Iris tipis memanjang • bawang bombay. Iris kasar memanjang • cabai merah besar, Iris serong • cabai hijau besar, Iris serong • kecap manis • kecap asin • saus tiram • saus tomat • kecap Inggris untuk marinasi • air • minyak untuk menumis • garam •

tempe • tahu, potong dadu bagi 8 • melinjo • wortel, potong kecil • bayam • tauge • bawang merah • bawang putih • cabai merah, belah dua • cabai rawit hijau utuh • daun salam • jahe •

susu UHT • dada ayam fillet. Oseng oseng sebentar agar air nya keluar, kalau bisa sampai agak kecoklatan • bawang bombay, potong kecil kecil • bawang putih di cincang kasar • wortel potong dadu • buncis potong pendek pendek • kentang potong dadu • garam • lada hitam • terigu • maizena larutkan dengan 50ml air untuk pengental • margarin untuk menumis •

fresh milk • susu evaporasi • air • jahe, geprek atau boleh di iris tipis • teh, mamak pakai teh Bendera • cengkeh • kapulaga Hijau • kayu manis • lada hitam½ sdt garam • gula palm atau bisa tambahkan susu kental manis/krimer

dada ayam fillet • santan • kaldu ayam • garam • gula • penyedap • minyak goreng rose brand • air • daun salam • daun jeruk • bawang merah • bawang putih •

bihun, Rendam dalam air hangat dan gunting kecil kecil • tahu. Haluskan • jamur kuping. Rendam dan Iris tipis memanjang • kol ungu, iris tipis memanjang • wortel Iris tipis memanjang • telur • daun bawang Iris tipis • bawang bombay cincang kasar • bawang putih. Haluskan • kecap ikan • kecap asin • garam •

Bahan isi : • bengkoang parut memanjang • daun kucai. Potong sesuai selera • bawang putih cincang saja • lada putih • garam • kaldu jamur • minyak untuk menumis • Bahan Kulit: • tepung beras • tepung tapioka • minyak sayur •

nasi kemarin • air • tepung tapioka • minyak wijen • garam • air untuk merebus • Bahan saus: • bumbu instan Korean spicy • saus tomat • saus tiram • air • keju mozarella •

daging kambing muda • Kol • tomat • Rawit utuh • sereh • jahe • lengkuas • daun jeruk • daun salam • bawang merah • bawang putih • kerumbar •

putih telur • tepung tapioka • tepung terigu • garam • pada bubuk • kaldu bubuk • daun bawang • bawang putih, haluskan • cuko

barai • Santan kental sedang • bawang putih • bawang merah • jahe • sereh • daun salam • garam

kelapa sedang muda • tepung ketan putih • gula pasir • garam • pewarna makanan

dada ayam potong ukuran sekali gigit • bawang putih • jahe • sereh • kemiri • lada • garam dan kaldu jamur • tepung maizena • Minyak untuk menggoreng • sambal Thailand

jamur tiram • daun kemangi • telur • Cabai merah besar • bawang merah • bawang putih • kunyit • lengkuas • sereh • garam • kaldu jamur

terong ungu • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit hijau • terasi bubuk • kencur ukuran kecil • gula merah/gula palem • garam • santan dari kelapa segar • minyak kelapa

daging sapi, potong rendang agak besar besar ya • bawang merah • baput • lengkuas • jahe • sereh • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • cabai kering giling halus • santan • Bahan kering: •

entok 1,9kg • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • merica • cabai merah • cabai rawit • sereh • lengkuas • jahe • kencur •

telur • tomat potong kecil • bawang putih • bawang merah • lada bubuk • garam • saus tiram • maizena larutkan dengan sedikit air • sayuran sawi • seledri • air