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Cut Habibah Bwz

Cut Habibah Bwz

@chabibah_bwz
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IRT yg hobby kulak kalik di dapur, buat hilangin stress. Member CP 2015, 2017 share resep, 2018-2021 off, 2022 beginner of baker (dapat warisan oven gas). Still learning and always learning for cooking, baking, and world of FnB.

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    Puding Roti Susu Zebra

    lb roti tawar • telur • air • susu cair uht full cream • agar2 bubuk plain • susu bubuk putih full cream • gulpas • SKM putih (270 gr) • air • margarin (30 gr) • perisa vanila • bubuk cokelat (saring) •
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      Thumbprint Strawberry Cheese

      butter • margarin • gulus • kutel • subuk • maizena • BP • tepung terigu • putih telur • keju parut • selai stroberi
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        Palm Cheese Edam Cookies

        Margarin • Butter • Gulus • kutel • tepung terigu • susu bubuk • keju edam parut • palm sugar (balutan)
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          Kaloci Pumpkin Khas Pontianak

          tepung ketan • pumpkin (me:butter nut) • air • santan kental (me:kara instan) • minyak sayur • kacang tanah sangrai • Gulpas
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            Marmer Pumpkin Butter Cake

            Butter (me: Anchor 100gr+150gr Royal Palmia) • Gula palem/Brown Sugar • Kutel • garam • Labu Apa aja (me:Butternut,bisa Parang/kabocha • putel • gula castor/gulpas • tepung protein rendah • BP • bubuk spekoek (me:merk koepoe2)
            • 1 loyang ø 25cm
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            Nasi Goreng Bayam

            nasi putih • daun bayam • telur • bamer • baput • rawit merah • minyak • garam, kecap asin
            • 15 menit
            • 1 orang
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            Mini PisCokJu_Pisang Cokelat Keju

            pisang tanduk/nangka/uli/dll • kulit lumpia (10lb) • Gula Pasir • SKM • Meses Cokelat&Keju
            • 30 menit
            • 4 porsi
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            Simple Fruit Puff Pastry

            Puff pastry instan (me:Edo) • stroberi • kuning telur • fla instan/whippy cream • air • susu uht • terigu • Gulpas (jika kurang manis)
            • 1 jam
            • 32pcs
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            Isi Piringku Capcay Ayam dan Telur

            telur • ayam fillet • wortel • daun bawang • bamer • baput • saus tiram • air, garam, lada
            • 30 menit
            • 2 porsi
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            Gulai Kurma Ayam Khas Minang

            ayam (potong 10) • santan kental • santan encer • kentang • ketumbar bubuk • jintan bubuk • adas manis bubuk • lada bubuk • garam, kaldu bubuk, gulpas • asam jawa • kapulaga • cengkeh •
            • 1 jam
            • 10 porsi
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            Sponge Cake with Decoration Flower

            telur • gula kastor • tepung terigu pro rendah • maizena • susu bubuk putih • SP • garam • butter/margarin • pasta vanilla
            • 2 jam
            • 8 pcs
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            Kue Nona Manis

            daun pandan • telur • gulpas • santan (65ml santan instan + air) • tepung terigu • santan (65ml santan instan + air) • air pandan (10 lb daun pandan blender dgn air) • pasta pandan • maizena • garam • santan (175ml santan instan+air) • tepung terigu •
            • 24pcs
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            Asem Asem Daging Buncis

            daging berlemak • buncis (potong2) • belimbing wuluh, potong2 • tomat hijau, potong2 • cabe hijau besar, potong2 • cabe merah besar, potong2 • rawit merah utuh/haluskan • lb daun salam • lengkuas, memarkan • air asam jawa • gula merah • kecap manis •
            • 1,5 - 2 jam
            • 10 porsi
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            Pastry Cheese Flower

            mini puff pastry • kuning telur • keju cheddar parut • topping cream cheese
            • 40 menit
            • 8pcs
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            Potato Sandwich (Fried)

            roti tawar • kentang • telur • wortel (diparut) • sosis (potong dadu kecil) • lb daun bawang (diiris2 tipis) • mayonnaise • garam • lada bubuk • tepung Bumbu Serbaguna • tepung terigu • air •
            • 1 jam
            • 20pcs
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            Potato Schotel Steam_Gluten Free

            kentang besar (+/- 350gr) • daging giling/cincang • baput • bwg bombay • thymes kering • oregano kering • + 1/4 sdt garam • lada bubuk • susu UHT full cream • keju cheddar (potong dadu kecil) • telur (kocok lepas) • gr/sepuasnya keju mozzarella parut •
            • 1 jam
            • 4 porsi
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            Brownies Kukus Ketan Hitam Topping Keju_Gluten Free

            DCC (dicincang) • margarin (me:blueband, atau olive oil/sunflower oil) • telur • gula pasir • emulsifier (me:SP, skip jika telur fresh) • garam • vanilla extract • SKM • tepung ketan hitam (campurkan dgn coklat bubuk) • coklat bubuk (me:Bensdrop) • Whipcream/buttercream/cheesecream • Keju cheddar parut
            • 1 jam
            • 15 slice
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            Toast ala Roti Boy versi Bday Cake Simple with WhipCream

            roti • keju mozarella (parut) • margarin (olesan) • margarin • gula halus • telur • tepung terigu • sct nescafe classic + 1 sdm air • vanilli perisa pasta • Bahan Decor Cake • whip cream bubuk (me:pondan) • air es (dingin) •
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              Potato Cheese Balls

              kentang • maizena • keju cheddar parut • garam • totole • bubuk parsley (optional)
              • 1 jam
              • 45 pcs
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              MPASI 1+ Daging Tahu Telur Tumis

              daging sapi giling • tahu/ 50gr tahu • telur ayam • wortel (potong korek memanjang) • baput cincang halus • jahe geprek • serai geprek • garam, gula pasir • Minyak menumis • air
              • 40 menit
              • 6 porsi
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