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Cinthia Quinteros

Cinthia Quinteros

@cimi
Tucumán
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Me encanta cocinar,me apasiona la repostería nunca estudié nada de esto pero desde chiquita coleccionaba recetas q encontraba

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  • Cinthia Quinteros Cinthia Quinteros
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    Turrón de avena y chocolate

    avena • manteca • leche • cacao • azúcar • Galletitas de agua
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      Budín

      harina leudante • huevos • leche • manteca • azúcar • Esencia de vainilla • Opcional chocolate, frutas secas lo que les guste
      • 7 raciones
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      Pan dulce de Navidad

      harina • levadura • agua tibia • azúcar • huevos • leche • manteca • Esencia vainilla, ralladura de algún cítrico • Fruta abrillantada, frutas secas, pasas • Chispas de chocolate lo que más les guste
      • 4 pancitos
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      Flan casero

      huevos • leche • azúcar • Vainilla • azúcar • Agua caliente
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        Rosca o budín fácil

        huevos • azúcar • aceite • leche • harina leudante • Vainilla o ralladura de limón, naranja
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          Empanadillas de dulce de batata

          Masa: • harina • levadura fresca • de grasa • Sal • Agua tibia • batata • azúcar • Agua caliente
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            Pan de carne

            carne molida o picada • Condimentos varios: provenzal, comino, orégano y pimienta • huevo • Sal • queso en feta • jamón cocido • huevos duro
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              Ravioles caseros

              Para la masa: 500 gr harina • huevos • Sal y agua • cada de aceite • pechuga de pollo cocida • jamón cocido • queso cremoso • Huevos duro
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                Escalope de pollo

                Para la masa • Harina • huevo • Agua • Sal, provenzal • pechuga de pollo fileteada • Aceite para freír
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                  Rosquitas

                  harina • azúcar • huevos • manteca • levadura • Agua tibia • Aceite para freír
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                    Sándwich de entraña

                    entraña • queso cremoso • tomates • Lechuga • limón • Albahaca, comino, ajo y perejil • panes para sándwich • Mayonesa
                    • 4 sándwich
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                    Pan de banana

                    bananas maduras • harina leudante • azúcar • manteca • huevos • sal • bicarbonato • vainilla
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                      Galletas craqueladas y con chips de chocolate

                      azúcar • cacao amargo • t aceite de girasol • huevos • harina leudante • sal • vainilla • azúcar impalpable • Chips de chocolate
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                        Albóndigas de pollo en salsa con puré de papa

                        pechuga de pollo mediana • cebolla • tomates • Puré de tomate • papa • huevo • Pan rallado • Sal, pimienta, comino, orégano y provenzal
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                          Bocadito o buñuelo de zapallito coreano

                          zapallito coreano mediano • azúcar aprox • huevo • Harina • de leche • Aceite para freír
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                            Albóndigas de harina de maíz

                            harina de maíz(no polenta) • carne picada • zapallo calabaza • cebolla • huevos • Sal, comino, pimienta, pimentón • Verduras varias para haces sopa
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                              Humita

                              choclos • cebolla • zapallo • queso cremoso • Sal, comino y pimentón
                              • Cinthia Quinteros Cinthia Quinteros
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                                Bizcochuelo en sartén

                                huevos • harina • azúcar • aceite • leche • Vainilla
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                                  Sándwich de pan árabe o pita

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                                    Pizza con masa batida

                                    harina común • levadura • Agua y sal • Queso • Salsa • cebolla • tomates • Orégano • Aceitunas
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