Albóndigas de pollo en salsa con puré de papa

Cinthia Quinteros
Cinthia Quinteros @cimi
Tucumán
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Ingredientes

  1. 1pechuga de pollo mediana
  2. 2cebolla
  3. 2tomates
  4. Puré de tomate
  5. 1 kpapa
  6. 1huevo
  7. c/nPan rallado
  8. Sal, pimienta, comino, orégano y provenzal

Paso a paso

  1. 1

    Picar el pollo chiquitito o si tienen procesadora procesar, condimentar con sal, pimienta, comino, orégano y provenzal, agregar el huevo y un poquito de pan rallado, armar las bolitas y sellar en poquito aceite

  2. 2

    Rallar la cebolla y el tomate, colocar en cacerola con poquito aceite sal y el condimento que deseen, cocinar un poquito y agregar puré de tomate, luego colocar las albóndigas en la salsa y terminar la cocción todo junto. Por último hacer un puré de papas y servir todo junto

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Escrita por

Cinthia Quinteros
Tucumán
Me encanta cocinar,me apasiona la repostería nunca estudié nada de esto pero desde chiquita coleccionaba recetas q encontraba
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