Miguel Comas Saez

tomate • cebolla • tripa de fuet • yema de huevo • Pimienta negra molida

Lamina de hojaldre • Anchoas • Queso de rulo de cabra • Huevo • Orégano • Queso rallado para fundir

alcachofas • Limón • Foie micuit • huevo • Agua fría • Harina • Sal • Aceite de oliva

Habas frescas • cebolla • Jamón serrano • Sal • Aceite

merluza • Queso rallado • ajo • Aceite de oliva

Patatas • Bacon en tacos • Salchichas Frankfurt • Queso en lonchas • Queso mozzarella rallado • Queso curado • Sal • Aceite

Cogollos lechuga • Pepino • Palitos Surimi (bocas de mar) • Pimientos asados • Anchoas en aceite • Sal • Aceite de oliva

Tomates de pera pelados en conserva • Cebolla • Huevos • Atún en aceite • Tápenas • Olivas de cuquillo • Pepinillos • Sal • Aceite de oliva

pechuga de pavo • pan rallado • huevo • pimienta • sal

Masa de pizza XXL • Tomate frito • Queso de rulo de Cabra • bacon • jamón York • anchoas • Aceitunas negras • Alcaparras • Orégano • Queso rallado

atún • pimiento verde • tomate frito • Aceite de oliva • Sal

harina • magra • salchicha de cerdo • longaniza roja • tocino fresco sin piel • pimiento verde • pimiento rojo • ajo • agua • Aceite • Sal

Solomillo de cerdo • Panceta curada ibérica • Rulo de Cabra • Sobrasada • Mermelada de pimiento