Pizza con panceta y huevo frito
Una pizza NO APTA para hipertensos!!! Muy rica! Pero hiper calórica.
Pizza con panceta y huevo frito
Una pizza NO APTA para hipertensos!!! Muy rica! Pero hiper calórica.
Paso a paso
- 1
Para realizar la masa de pizza: en la mesada hacemos una corona con la harina, por fuera la sal, por dentro la levadura, el aceite y vamos tomando la masa con el gua tibia, hasta formar un bollo suave y liso. Dejar leudar. Salen 6 pizzas de 30cm finitas.
- 2
Para la salsa: rehogar la cebolla, el morrón y el ajo y perejil, agregar sal y pimienta. Adicionar el puré de tomate, condimentar a gusto.
- 3
Estiras la masa en la pizzera y le pones la salsa, cocinar en horno y preparas las prepizzas, las cuales podes usar directamente o las mandas al freezer.
- 4
Cuando este lista la prepeizza, pones la muzzarella y al horno!!! Cuando este le pones la panceta y los huevos. Servis!!!
- 5
Tip: en sartén con teflón, calentas y pones aceite en aerosol, cascas el huevo y lo cocinas en la sartén. Nunca más huevos fritos!!!! Salen riquísimos y más saludables!
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