Galletitas de Avena, Banana y Coco

Name: Galletitas de Avena, Banana y Coco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bananas maduras; 2 huevos; 6 sobres stevia o 120 grs de azúcar; 2 tazas avena; 3 cucharadas coco rallado; 1 cdita esencia se vainilla; 1 cdita polvo de hornear; 1 cucharada semillas de chía o cualquiera otra que prefiera. OPTATIVO; Ralladura de media naranja

Pamela Maldonado @cook_14422051

Formosa

Galletitas de Avena, Banana y Coco

Pamela Maldonado @cook_14422051

Guardada

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Ingredientes

2bananas maduras
2huevos
6 sobresstevia o 120 grs de azúcar
2 tazasavena
3 cucharadascoco rallado
1 cditaesencia se vainilla
1 cditapolvo de hornear
1 cucharadasemillas de chía o cualquiera otra que prefiera. OPTATIVO
Ralladura de media naranja

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y pisar (yo lo hice con tenedor) las dos bananas, hasta que quede como un puré.
2

Agregar los dos huevos, el endulzante elegido y mezclar.
3

Incorporar el resto de los ingredientes: avena, coco, polvo de hornear, ralladura, esencia, semillas.
4

Mezclar todo. Quedará una consistencia “pegajosa”.
5

Rociar con aceite vegetal una fuente para horno. Con una cuchara tomar porciones iguales y distribuirlas en la placa o fuente.
6

Llevar a horno medio, por 20/30 minutos. Hasta que estén doraditas, o como se ve en la foto. ENJOY!! 😉