Carrillada ibérica

Maggie @maggie_cookbook1017
Delicioso guiso de carrillada ibérica en olla exprés, muy fácil y exquisito.
Carrillada ibérica
Delicioso guiso de carrillada ibérica en olla exprés, muy fácil y exquisito.
Paso a paso
- 1
En una olla express con aceite poner la carrillada troceada las verduras y sofreímos por unos momentos, hasta que la carne se le quite lo rosado.
- 2
Añadimos las especias y revolvemos por unos minutos mas añadimos el vino y dejamos secar.
- 3
Agregamos el agua 2 dedos arriba de la carne. Tapamos y dejamos hervir 20 minutos después de que empiece a girar el pitorro.
- 4
Cuando suelte el vapor abrimos y rectificamos, servimos con patatas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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