Onde onde

RayaRY
RayaRY @cook_7679081

Suka sekali dengan onde onde akhirnya membuat sendiri dirumah,alhamdulillah empuk dan enak 😉

Onde onde

25 orang berencana membuat resep ini

Suka sekali dengan onde onde akhirnya membuat sendiri dirumah,alhamdulillah empuk dan enak 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 250 grTepung ketan putih
  3. 65 grGula pasir
  4. 50 grKentang kukus (haluskan)
  5. 1/2 sdtGaram halus
  6. 200 mlAir hangat
  7. 100 grwijen
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bahan isi:
  10. 250 grKacang hijau (rebus sampai empuk dan blender)
  11. 150 grGula pasir
  12. 200 mlsantan cair
  13. 1/2 sdtVanili bubuk
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 helaiDaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isi: rebus kacang hijau sampai empuk kemudian blender sampai halus

  2. 2

    Masak kacang hijau yang sudah diblender campur dengan santan,gula pasir,garam dan daun pandan.aduk hingga mengental

  3. 3

    Membuat kulit: campur tepung ketan,kentang,gula pasir dan garam,aduk hingga merata kemudian masukkan air hangat uleni kembali hingga kalis

  4. 4

    Ambil adonan secukupnya kemudian isi dengan kacang hijau bulatkan sisihkan

  5. 5

    Gulingkan bulatan kedalam air kemudian masukkan ke dalam wijen lumuri hingga wijen menempel dipermukaan adonan

  6. 6

    Masukkan ke dalam minyak dingin nyalakan api kecil saja sampai onde mengapung dipermukaan kemudian aduk perlahan hingga kuning kecoklatan kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RayaRY
RayaRY @cook_7679081
pada

Komentar

Resep Serupa