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Ingredientes

  1. Para el bizcochuelo:
  2. 2huevos
  3. 100 gazúcar
  4. 150 gharina leudante
  5. 150 gcacao
  6. 3 cucharaditasaceite
  7. 1 poquitoleche
  8. Para el flan
  9. 500 mlleche
  10. 5huevos
  11. 100 gazúcar
  12. c/nEsencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Primero acaramelar la flanera y reservar.

  2. 2

    Luego empezar a preparar el bizcochuelo. Batir los huevos, azúcar, aceite y leche. Incorporar los ingredientes secos y verter la preparación en la flanera acaramelada

  3. 3

    Para hacer el flan batimos la leche, azúcar y huevos. Ir incorporandolos de a uno. Y volcar la preparación en la flanera encima del bizcochuelo

  4. 4

    Cocina en el horno a 150° a baño maría por una hora. No desmoldar en caliente. Dejar enfriar y llevar a la heladera por 3 horas para poder desmoldar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Flor Malisani
Flor Malisani @cook_17882395

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