Roti Isi Pisang Coklat Keju (Pakai SP)

Resep doughnya aku ambil dr youtube (Nikmatul Rosidah)...isiannya aku kreasikan sendiri. Pertama kali bikin langsung berhasil dan langsung jatuh cinta dgn resepnya...rotinya lembuut. Aku jual langsung laris manis. Jangan takut untuk mencoba ya...aku cuma pake oven tangkring lho...tp maaf waktu ngoven roti isi pisang ini lupa untuk memotretnya.
Selamat mencoba...siapa tahu jadi ladang usaha...🥐😍
Roti Isi Pisang Coklat Keju (Pakai SP)
Resep doughnya aku ambil dr youtube (Nikmatul Rosidah)...isiannya aku kreasikan sendiri. Pertama kali bikin langsung berhasil dan langsung jatuh cinta dgn resepnya...rotinya lembuut. Aku jual langsung laris manis. Jangan takut untuk mencoba ya...aku cuma pake oven tangkring lho...tp maaf waktu ngoven roti isi pisang ini lupa untuk memotretnya.
Selamat mencoba...siapa tahu jadi ladang usaha...🥐😍
Cara Membuat
- 1
Membuat isi: panaskan minyak goreng dan margarin, goreng pisang sebentar saja bolak-balik. Setelah diangkat, panas2 taburi sedikit gula pasir di atasnya. Jika pisangnya sdh manis langkah ini bisa diskip. Sisihkan.
- 2
Campur air hangat (suam2 kuku), ragi instan, dan 1 sdt gula pasir, aduk rata. Diamkan kurleb 8 menit (smp mengembang berbuih). Jika tdk berbuih berarti ragi mati. Apabila tdk sering menggunakan ragi instan beli saja yg kemasan sachet, dan perhatikan tanggal kadaluarsanya.
- 3
Dalam waskom masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, SP, telur, mentega, larutan ragi instan yg telah berbuih tadi (poin 2), dan susu cair hangat. Awas hati2: garam & mentega (terutama yg mengandung garam) jgn bertemu ragi instan scr langsung, krn ragi akan mati. Untuk lebih amannya letakkan garam & mentega berjauhan dgn larutan ragi, atau garam & mentega diaduk dulu dgn tepung baru tuang larutan ragi. Atau garam & mentega masukkan setelah adonan setengah kalis.
- 4
Aduk dulu semua bahan asal campur (aku pake tangan). Selanjutnya uleni smp kalis elastis. Krn tanganku kecil jd aku nguleni pake handmixer (adukan spiral). Jika pake handmixer jangan menekan terlampau kuat mixernya, ikuti aja alur mixer, spy mixernya awet (tdk cepet rusak). Dimixer kurleb 12 - 15 menit. Sampai adonan kalis elastis (jk ditarik tdk putus/tdk berlubang).
- 5
Tutup adonan dgn plastic wrap atau serbet bersih, diamkan kurleb 1 jam smp mengembang 2x lipat.
- 6
Bagi adonan masing2 @ 45 gr (menjadi 21). Masing2 dibulatkan/dirounding.
- 7
Masing2 bulatan dirolling/digilas, kemudian diisi, dibentuk.
- 8
Letakkan dlm loyang yg dioles margarin atau dialas baking paper. Tutup lagi, diamkan smp mengembang kurleb 1 jam. Setelah 1 jam dan mengembang, oles permukaannya dgn susu cair, taburi atasnya dgn parutan keju dan chocolate meisis.
- 9
Oven dgn suhu 180 - 190 derajat celcius selama 15 - 20 menit (atau sesuai oven masing2 ya...). Setelah matang panas2 oles permukaannya dgn mentega.
Resep Serupa
-
Roti Isi Pisang Coklat Roti Isi Pisang Coklat
Assalamualaikum 😇 siapa yg gk doyan sama roti apalagi isinya pisang coklat emmm udah kebayang enaknya bund. Rotinya beneran empuk bgt sampai 3 hr msh empuk. Yuk bunda kita buat drmh stock cemilan anak. 😊Saya sll setia pake resep rotinya mb nik krn dh cocok. Bunda Tsaqib -
Roti Isi Pisang Coklat Keju Roti Isi Pisang Coklat Keju
Sebelumnya ga pernah kepikiran bikin Roti sendiri 😆 Padahal ortu di rumah suka makan Roti buat sarapan atau cemilan sore-sore. Semenjak kemarin dikasih Roti homemade sama tetangga, terinspirasi lah diri ini. Bikinnya terbilang susah susah gampang, harus tekun saat buat adonannya sampe kalis, pastikan raginya aktif agar adonan Rotinya mengembangHasil Rotinya lembut! Saya coba duplikasi resep Roti dari Youtube Channel Chalistaa Kitchen dengan sedikit modifikasi. Untuk isiannya bisa dipilih sesuai selera. Selamat mencoba ^^#PejuangGoldenApron3 Kamila Fadyana -
Roti isi Pisang Coklat Keju Roti isi Pisang Coklat Keju
Source : Youtube Dapur Azizam SamarindaBikin roti ini pake metode autolysis ya. Karna mixer saya patah blm beli lg, dan dikarenakan masih punya bayi 2 bln biar ga kelamaan didapurnya jd tinggal bkin adonan malem sblm tidur paginya di eksekusi deh pas bayi masih bobok. .Maaf ga ada fto step nya karna sbenernya ga niat buat posting disini. Tp karna berhasil rotinya enak empuk jd saya save disini aja. Mungkin lain kali mau bkin lg tinggal buka cookpad. Septi ST -
Roti Isi Pisang Coklat Keju Roti Isi Pisang Coklat Keju
Tii rotii.. buatin roti pisang kesukaan suami 😄 rotinya empuuuk, selalu pake resep ini kalo bikin roti. Ini resep KSB nya cc tintinrayner.. Fitri HN -
Roti isi pisang coklat Roti isi pisang coklat
Pengin bikin ini dari dulu bunda,baru kesampaian sekarang...saya manggang pake otang ya bun...harap dimakhlumi kalo warna rotinya selang seling🤭🙏 Mayra Yuanita -
Roti isi Pisang Coklat Mini Roti isi Pisang Coklat Mini
Ngelihat stock roti di kulkas sdh kosong, waktunya eksekusi nih, ngeliat ada pisang dan meisis. Jadilah buat roti isi pisang coklat. Kl ini sy buat versi mini. Seperti biasanya adonan yg saya buat sll standar tanpa telur. Disini telur sy hanya gunakan kuning telur untk bahan olesan. Krn sudah terlalu sering membuat roti jadi secara feel sdh bs mengukur kebutuhan air untk adonan.Stock roti untuk sarapan pagi dan camilan sudah aman di buat😁😍💞😘#semanggisuroboyo#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Roti Isi Pisang Coklat (dari Resep Roti Sobek) Roti Isi Pisang Coklat (dari Resep Roti Sobek)
Assalamualaikum..Cooksnap roti sobek isi coklat resep dari mbak @dewiratna yang beberapa hari lalu sempat dibikin rame-rame dengan teman-teman #Kopijos.. yang ini isiannya ditambah pisang raja dan dibentuk masing-masing.. jadinya roti isi pisang coklat 😊Recommend banget resepnya.. rotinya menul dan tetap lembut meski bikinnya kemarin.. makasih mbak @dewiratna resepnya 😍😍#GenerasiAprontis#Week11#Kopijos_CooksnapDewi#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#RotiSobek#RotiIsiPisangCoklat Dapur Mamita -
Roti isi pisang coklat keju Roti isi pisang coklat keju
paksu pengen cemilan buat teman ngopi,awalnya mau bikin bolu,tp kok telur nya ga fresh takut ga jd bolu nya,akhirnya bikin ini aja..#Semangcook_TeamKejuSusu#TeamKejuSusu#Gas2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Agsha✨✅ -
Roti Isi Pisang Cokelat Roti Isi Pisang Cokelat
Favorit keluarga ini mah...rotinya empuk banget,cocok dinikmati disegala suasana 😄😄😄 Dapur Oziq -
-
Roti isi Pisang Coklat Roti isi Pisang Coklat
Ini resep dari Suami aku share ya ,sebenernya ini roti manis biasa yg dikasih isian pisang coklat+keju ,pokoknya rasanya ga kalah sama kaya yg di etalase2 toko kue ntu hehe pede nya😁 Yani Astari 야니아스타리 -
Roti Isi Pisang Coklat Roti Isi Pisang Coklat
Rotinya empuk, gak beda jauh sama yang dijual di mall itu hihihi...Source luvitaho#TeamKejuSusu#GAS2025 🍒Astri Anjar🍍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)
Bagus,mbak.
Ma'af,dengan resep tsb,jadi berapa buah roti,mbak?