Ombus Ombus
Ombus Ombus merupakan kue khas tradisional dari daerah Sumatera Utara
Karena berbahan dasar tepung beras dan gula aren, Ombus Ombus ini aman di konsumsi oleh anak anak dan penderita asam lambung serta gangguan pencernaan
Sebagian Ombus Ombus menggunakan full gula pasir dengan tekstur kering mawur, sehingga kalo di makan bisa embus embus alias bermucratan karena kering.. Maka nya di namakan Ombus Ombus , kalo di resep saya ini menggunakan isian gula aren, jadi tekstur nya lebih lembab cocok untuk yang sudah manula, kalo Ombus Ombus yang full gula pasir kadang kadang bisa tersedak makan nya kalo buru buru. 😊
Perpaduan tepung beras, kelapa dan gula aren dengan daun pisang menghasilkan harum yang menenangkan pikiran...
#ResepTradisionalMandailing
Ombus Ombus
Ombus Ombus merupakan kue khas tradisional dari daerah Sumatera Utara
Karena berbahan dasar tepung beras dan gula aren, Ombus Ombus ini aman di konsumsi oleh anak anak dan penderita asam lambung serta gangguan pencernaan
Sebagian Ombus Ombus menggunakan full gula pasir dengan tekstur kering mawur, sehingga kalo di makan bisa embus embus alias bermucratan karena kering.. Maka nya di namakan Ombus Ombus , kalo di resep saya ini menggunakan isian gula aren, jadi tekstur nya lebih lembab cocok untuk yang sudah manula, kalo Ombus Ombus yang full gula pasir kadang kadang bisa tersedak makan nya kalo buru buru. 😊
Perpaduan tepung beras, kelapa dan gula aren dengan daun pisang menghasilkan harum yang menenangkan pikiran...
#ResepTradisionalMandailing
Cara Membuat
- 1
Campur kan tepung beras, kelapa parut, gula pasir, garam dan air sampai tercampur merata, tekstur nya gak terlalu basah atau kering, seperti adonan kue putu, lalu sisir gula aren untuk isian kue
- 2
Bungkus adonan berbentuk kerucut lalu beri isinya gula aren, lakukan sampai semua adonan habis
- 3
Kemudian kukus kurleb 30 menit sampai matang dan tanak
- 4
Angkat dan sajikan, siap untuk di nikmati... Hmm.. Rasanya unik, gurih dan mengenyangkan dan aman bagi penderita asam lambung 👌
Resep Serupa
-
Ombus Ombus Ombus Ombus
Ombus ombus merupakan salah satu penganan khas masyarakat Batak yang terbuat dari tepung beras, tepung ketan, dan kelapa parut yang diberi gula merah di tengahnya.Ombus ombus merupakan salah satu jenis lampet. Nama "ombus ombus" berasal dari bahasa Batak Toba, yang artinya "tiup-tiup", merujuk pada cara memakannya yang harus ditiup terlebih dahulu karena sering disajikan pada saat masih panas.Biasanya makanan ini akan lebih enak bila disajikan bersama dengan teh manis atau kopi panas.Penganan ini populer di daerah Siborongborong, Tapanuli Utara.#KueBasahChiensynKuliner
-
Ombus Ombus Ombus Ombus
Salah satu makanan tradisional khas Batak ini juga populer di Kota Medan. Rasa nya yang gurih berpadu rasa manis dari bahan isi gula merah, menjadikan nya pas banget untuk menu berbuka puasa.Kue berbahan dasar tepung beras ini lebih mantab lagi kalau di makan hangat hangat sambil di tiup tiup ,seperti namanya, ombus...ombus (ombus= hembus , di hembuskan, atau di tiup karna hangat, )begitu lah kira kira artinya😄.Nah biar ga penasaran kita bikin aja yukkkk👌.#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan#pekan_medan#pekaninspirasi#cookpadcommunity_jakartaMinggu 18/4
-
Ombus Ombus Ombus Ombus
#PekanInspirasi#Pekan_Medan#SiapRamadan#cookpadcommunity_jember#berburucelemekemas#resolusi2019Makanan ini berasal dari daerah Batak yang berasal dari Siborong-siborong Tapanuli Utara. Kue ini biasanya ada saat ada acara besar kebudayaan orang Batak
-
Ombus-Ombus Ombus-Ombus
Kue bungkus daun dan berbentuk kerucut, khas batak. terbuat dari tepung beras, kelapa parut dan gula merah. #GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts
-
Ombus-Ombus Ombus-Ombus
Ombus-Ombus adalah salah satu kudapan Nusantara yang berasal dari daerah Tapanuli Utara. Ombus-ombus artinya Tiup-Tiup. Biasanya disajikan panas-panas jadi ketika mau makan perlu tiup-tiup dulu. 😁 Kudapan ini sangat cocok untuk teman ngeteh atau ngopi khususnya di pagi hari. 😋Source @cook_5579404#PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional
-
Ombus -Ombus Ombus -Ombus
Kebhinekaan dalam Makanan tradisional, orang Batak mengenal nya Ombus -Ombus, Jawa mengenal nya putu, dan di sunda orang taunya awug. Betawi menyebutnya Dongkal #masakansumatera
-
Ombus-ombus Ombus-ombus
Pengen makan ombus-ombus tp jarang ada yg jual, pdhal enak dan makanan tradisional Sumut.. mgkn kalah saing sama gorengan kali yaa😁 yodahla bikin sendiri aja.. berhubung karna resepnya ibu Fitri Why Wahyuni pake 500 gr tepung beras keknya kebanyakan yaa.. jd saya buat 1/2 resep aja.. dgn sedikit modifikasi.Sumber : Fitri Why Wahyuni
-
-
-
-
Ombus-ombus Ombus-ombus
First banget deh bikin ombus-ombus ini, bahan dan cara membuat nya tidak rumit, gampang dicari dan dibuat. Yukssss temen-temen bikin ombus-ombus. Cocok banget loh buat temen ngeteh atau ngopi....Ide resep dari : @Ay173
-
Ombus ombus Ombus ombus
#cookpadcommunity_Bogor#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Combongabibita_BungkusDaun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)
klo tepung beras ya 1 kg berapa bayak air ya.