Tiramisú Ligero
Maggie @maggie_cookbook1017
El Tiramisú tradicional se hace con queso mascarpone y al hacerlo con requesón es un poco mas ligero.
Tiramisú Ligero
El Tiramisú tradicional se hace con queso mascarpone y al hacerlo con requesón es un poco mas ligero.
Paso a paso
- 1
Precalentar horno a 180ºC; tamizar harinas, batir huevos y azúcar y agregar harinas, forrar un molde desmontable, vaciar la masa y hornear por 25 minutos, dejar enfriar y desmoldar.
- 2
Vaciar los polvos de gelatina sobre agua fría en un cazo que pondremos en baño maría sobre agua hirviendo remover hasta disolver, dejar enfriar 5 minutos. Pasar por la batidora la leche, el queso, y resto de azúcar, una vez uniforme añadir gelatina.
- 3
En otro caso disolver café en agua hirviendo, resto de leche y licor, una vez frío el bizcocho, cortar por la mitad sentido horizontal, poner sobre un bandeja amplia pero alta bañar con la mezcla de café y licor.
- 4
Sobre el bizcocho remojado poner un capa de queso batido, poner la otra parte de bizcocho y untar de queso. Refrigerar mínimo 3 horas, espolvorear con chocolate rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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