Budín inglés

Name: Budín inglés
Yield: 15 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 200 gr. manteca; 1 3/4 taza azúcar; 4 tazas harina leudante; 5 huevos; 1/2 taza pasas de uva; 1/2 taza fruta abrillantada; 2 cdas licor o cognac

Tefi @tefipad

Paraguay

Es fácil de preparar, el costo es medio, rinde 15 a 18 porciones y es muy rica.

Budín inglés

Tefi @tefipad

Paraguay

Es fácil de preparar, el costo es medio, rinde 15 a 18 porciones y es muy rica.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

15 raciones

200 gr.manteca
1 3/4 tazaazúcar
4 tazasharina leudante
5huevos
1/2 tazapasas de uva
1/2 tazafruta abrillantada
2 cdaslicor o cognac

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Batir la manteca con el azúcar. Agregar los huevos y el licor. Continuar batiendo.
2

Pasar las frutas por harina e incorporar harina y frutas y terminar mezclando muy bien.
3

Colocar en un molde para budín inglés de 25 cm. de largo y cocinar en horno moderado por 35' a 40' más o menos. Retirar, desmoldar y enfriar