Pizza con panceta y huevo frito (2 variedades)

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

No hay sensacion más placentera cuando el huevo chorrea !!!

Pizza con panceta y huevo frito (2 variedades)

No hay sensacion más placentera cuando el huevo chorrea !!!

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Ingredientes

  1. 1prepizza (buscar mi receta)
  2. 2tomates peritas
  3. 1cebolla grande
  4. c/nmozzarella
  5. 100 grspanceta ahumada cortada en fetas finas
  6. 1huevo por cada comensal

Paso a paso

  1. 1

    Variedad 1: Picar el tomate, poner en crudo sobre la prepizza

  2. 2

    Cortar la mozzarella, poner sobre el tomate

  3. 3

    Si trae: quitar el cuerito de la panceta, colocar sobre el queso

  4. 4

    Cocinar en hono precalentado a máximo hasta que derrita la mozzarella - epolvorear con orégano seco y ají molido (opcional)

  5. 5

    Hacer los huevos fritos (preferentemente en sartén de teflón) con apenas unas gotas de aceite de oliva para dar sabor

  6. 6

    Sacar del horno, cortar en porciones poner el huevo

  7. 7

    Riquísimo mojar el juguito del huevo con la pizza

  8. 8

    Variedad 2: picar, saltear cebolla con unas gotas de oliva y una pizca de sal - cubrir la prepizza, espolvorear orégano seco

  9. 9

    Cubrir con mozzarella o queso fresco

  10. 10

    Poner las fetas de panceta sin el cuerito

  11. 11

    Cocinar en horno precalentado a máximo unos minutos hasta que derrita el queso y la panceta se tueste un poco

  12. 12

    Hacer los huevos en sartén de teflón (si tienen) con unas gotas de oliva

  13. 13

    Poner sobre las porciones de pizza - disfrutar !!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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