Costillas en salsa verde

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Unas ricas costillas en salsa de chile verde hechas en olla exprés

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 1-1/2costillas
  2. 1/2cebolla
  3. 6chiles serranos (al gusto)
  4. 1/2 kgtomatillo a verdes
  5. 1poco de cilantro
  6. 3 dientesajo
  7. 1/2c /dita de comino
  8. 1/2 c/ditapimientas gordas
  9. 1/2 c/ditacanela molida
  10. 1/2 c/ ditaorégano
  11. 2 hojaslaurel
  12. 3clavos de olor

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Dorar las costillas por ambos lados.

  2. 2

    Mientras poner a cocer los tomatillos juntó con los chiles serranos.

  3. 3

    Ponemos la olla express con agua, justo que tape la carne, agregamos las especies y tapamos, dejamos que pite contamos 45 minutos.

  4. 4

    Dejamos enfriar y destapamos, descartar el agua y agregar la salsa de tomatillo licuada junto con las ramas de cilantro, dejamos que hierva.

  5. 5

    Por 15 minutos mas hasta que se desprenda el hueso de la carne, estará muy tierno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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