Cenita ligera fácil rápida mmm para quien le gusten los puerros

Una sencilla receta de puerros en ensalada templada y baja en calorías.

Aperitivo fresquito, sabroso y diferente

Este plato tan sencillo resulta muy fácil y nutritivo. Cuando lo probé en mi viaje a Rumania, la carne me resultó sumamente sabrosa.Debo decir que, no sólo me encantó la gastronomía rumana, sino también, y sobre todo, su gente. Es un país realmente maravilloso, con gente amable, tranquila y muy respetuosa.Os aseguro que volveré en cuanto pueda, volveré a Brashov, volveré a Timishoara, y volveré a Bucaresti.Si alguna vez tenéis la oportunidad de visitar Rumania, no dejéis de hacerlo y os aseguro que os sentiréis muy a gusto.

La ensalada Biof, es la versión rumana de la ensaladilla rusa, está elaborada con pollo en lugar de atún.La gastronomía rumana es muy variada en sus platos así como en tradiciones, no obstante tiene influencias de la cocina balcánica así como de la de otros países vecinos tales como la cocina alemana, cocina serbia y la cocina húngara. La cocina rumana se define como pastoril con toques mediterráneos (de la cocina turca) y eslavos (de la cocina húngara y de la zona de los Balcanes).Algunos ingredientes proporcionan a la cocina rumana un sabor y personalidad característicos. En el terreno de las frutas las ciruelas identifican al país.Muy importantes también son las hierbas aromáticas, como el perejil, el eneldo, el tomillo y muchas otras que dan un toque especial a los platos de la gastronomía rumana.#mundo

Receta de Yuliya 💛💙

Es un plato típico de Rusia compuesto, en esta receta, por una mezcla de verduras, atún y abundante mayonesa. Tan popular que muchísimos países lo han incluído en sus propias gastronomías.La ensalada rusa en Argentina tiene como ingredientes, básicamente, patatas, zanahorias cortadas en dados pequeños, arvejas (guisantes) y mayonesa. Se le suele agregar trocitos de pollo hervido, en cuyo caso se la denomina "mayonesa de ave" y si se le agrega atún en lugar de pollo, se la denomina "mayonesa de atún".En España se la suele servir como tapa y existen numerosas variantes, que además de los ingredientes nombrados llevan otros como gambas, judías, espárragos, olivas, huevos duros, etc. y se la llama "ensaladilla rusa".Exquisita de cualquier manera, fácil de preparar e ideal para acompañar todo tipo de carnes o para servir como tapa, para rellenar tomates, para canapés o tarteletas, etc.

#delantaldorado#cookpadconlékué

Tan sencilla, tan deliciosa y refrescante.

Menuda alianza!Si dijera que es rusa no sería correcto y si dijera que es alemana, igual. Así que algo parecido para acabar con una ensalada de patata fresca 🥗😋Aceptaría igualmente ajo picado, unos frutos secos picados, tomate a trozos, anchoas, alcaparras,...

#despedidacookpad19 #1receta1arbol #sauroycookpad

Esta receta es de mi cosecha, la he creado porque me gustan las ensaladas tibias, sanas y coloridas.

Exquisita ensalada fría que cae bien en cualquier ocasión!!!

Cómo hoy por ser festivo por aquí no había nada abierto he tenido que hacer el almuerzo con lo que tenía por casa. La verdad es que ha salido muy rico y es bien sencillo.

El inventor de esta ensalada fue el chef del restaurante Cardini, un inmigrante italiano que operaba restaurantes en México y en los Estados Unidos, Remigio Murgia, aunque el platillo se nombró ensalada César en honor al dueño y también cocinero César Cardini, su hija Rosa (1928–2003) contaba que su padre inventó la ensalada cuando el 4 de julio de 1924 se agotaron los suministros de la cocina, Cardini se las arregló con lo que tenía, y agregó el estilo dramático de preparación a un lado de la mesa y mezclando enérgicamente todos los ingredientes a la vista del comensal, no obstante varios empleados de Cardini se han atribuido la invención del plato, esta ensalada es muy popular y ha llegado a internacionalizarse, siendo posible encontrarla en variados restaurantes del mundo, en su forma original, era preparada al momento delante del comensal y servida a un lado de la mesa.

Deliciosa!#mirecetario

Como homenaje a esa selección que no nos tiene que hacer ni sombra he elaborado esta ensalada fresca de verano

Receta típica de mi madre y que yo fui mejorándola añadiendo más ingredientes