Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos a calentar el aceite a fuego bajo. Lavamos y picamos el pimiento, el tomate y la cebolla. Lo pochamos con un poco de sal.
- 2
Cuando esté pochada la verdura, añadimos la pota y mezclamos dejamos 2 minutos. Añadimos el vino y dejamos 2 minutos más para que se evapore el alcohol.
- 3
Echamos la fideuá y mezclamos. Vamos añadiendo el caldo de pescado poco a poco, según se vaya consumiendo iremos echando más. Añadimos la media pastilla de avecrem.
- 4
Por último emplatamos y ponemos el huevo cocido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FM le encantará ver cómo quedó.
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