Una foto de FILETE DE RES AL HORNO CON ROMERO

FILETE DE RES AL HORNO CON ROMERO

alvirena
alvirena @cook_1092926
MEXICO

MUY RICO. Filete de res macerado en jugo de limón y condimentado con ramas de romero

FILETE DE RES AL HORNO CON ROMERO

MUY RICO. Filete de res macerado en jugo de limón y condimentado con ramas de romero

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1CAÑA DE FILETE DE RES (DE UN KILO SIN GRASA )
  2. 1/3 DE TAZAJUGO DE LIMON
  3. 1/4 DE TAZAACEITE DE OLIVA
  4. 1 CDTSPIMIENTA NEGRA MOLIDA
  5. 1 CDASAL DE GRANO
  6. 1 MANOJOROMERO FRESCO

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    COLOCA EL FILETE DE RES EN UN REFRACTARIO Y MARINAR CON EL JUGO DE LIMON Y EL ACEITE POR TRES HORAS.

  2. 2

    PRECALIENTA EL HORNO A 200 GRADOS

  3. 3

    HAZ UNAS PERFORACIONES EN LA CARNE Y CLAVA LAS RAMAS DE ROMERO.

  4. 4

    ESPOLVOREA LA PIMIENTA

  5. 5

    HORNEA POR 5 MINUTOS SACALO Y AGREGALE LA SAL DE GRANO. VUELVE A METERLA POR 20 O 25 MINUTOS MAS DEPENDIENDO DE QUE TERMINO DESEES.

  6. 6

    REBANA Y SIRVE ACOMPAÑADA DE ENSALADA O VERDURAS AL VAPOR

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alvirena
alvirena @cook_1092926
MEXICO
ME GUSTA LA GASTROONOMIA Y DISFRUTO MUCHO INVENTAR CONBINAR Y AGREGAR INGREDIENTES NUEVOS A LAS RECETAS
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