Milanesa de soya

alvirena
alvirena @cook_1092926
MEXICO

Una milanesa de soja o soya muy nutritica, fácil de hacer y deliciosa. Ideal como milanesa vegetariana.

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Ingredientes

15 minutos
5 raciones
  1. 250 GRSOYA HIDRATADA Y ESCURRIDA (CHACAR LA RCETA DE COMO HIDRATAR LA SOYA)
  2. HARINA INTEGRAL (LA NECESARIA)
  3. 3 CDASSALSA DE SOYA
  4. 1/2CEBOLLA FINAMENTE PICADA
  5. CILANTRO FINAMENTE PICADO
  6. 2AJOS FINAMENTE PICADOS
  7. 1 CDAMOSTAZA
  8. AL GUSTOSAL Y PIMIENTA

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    EN UN RECIPIENTE SE PONE LA SOYA HIDRATADA Y BIEN ESCURRIDA

  2. 2

    AHI MISMO SE LE AGREGA LA CEBOLLA. EL AJO Y EL CILANTRO Y SE MEZCLA MUY BIEN.

  3. 3

    SE SASONA CON LA SALSA DE SOYA, LA MOSTAZA Y SE VUELVE A MEZCLAR MUY BIEN.

  4. 4

    POSTERIORMENTE SE LE PONE A LA MEZCLA SALY PIMIENTA Y SI SE DESEA SASONADOR DE POLLO EN POLVO. SE RECTIFICA EL SABOR Y SE AGREGA EL HARINA CON UNAS TRES CUCHARADAS CREO QUE ES SUFICIENTE Y SI SE DESEA PUEDE AGREGAR MAS.

  5. 5

    SE MEZCLA TODO Y SE AMASA CON LAS MANOS HASTA QUE TENGA UNA CONSISTENCIA DE MASA.

  6. 6

    SE FORMAN BOLITAS Y SE EXTIENDEN ENTRE DOS PLASTICOS SE PASAN POR EL COMAL ENGRASADO Y LISTO SE PUEDE ACOMPAÑAR CON ALGUNA ENSALADA VERDE O CON LO QUE USTED PREFIERA.

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Escrita por

alvirena
alvirena @cook_1092926
MEXICO
ME GUSTA LA GASTROONOMIA Y DISFRUTO MUCHO INVENTAR CONBINAR Y AGREGAR INGREDIENTES NUEVOS A LAS RECETAS
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