Panqueques para celíacos

manfredozw
manfredozw @cook_1093148
Argentina

Especial para celíacos

Panqueques para celíacos

Especial para celíacos

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 tazaharina de Arroz
  2. 1 tazaharina de Mandioca
  3. 1 tazaMaicena (fécula de Maíz)
  4. 2 1/2 tazasleche
  5. 3huevos
  6. 3 cdasaceite de Maíz
  7. 1 Pizcasal
  8. 1 cdaazúcar (un poco más si se quieren más dulces)
  9. Manteca para freir

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar las harinas en un bol.

  2. 2

    Batir los huevos con la pizca de sal y el azúcar.

  3. 3

    Agregar la leche y seguir batiendo. Agregar el aceite y mezclar.

  4. 4

    Incorporar las harinas de a poco (para que no se hagan grumos).

  5. 5

    Calentar una sartén de teflon.

  6. 6

    Colocar un poco de manteca, cuando esta está derretida colocar una cucharada de la mezcla.

  7. 7

    Cuando se doran los costados: dar vuelta.

  8. 8

    Cuando esté dorado del otro lado, retirar.

  9. 9

    Volver al paso 6, no sin antes mezclar un poco la masa nuevamente.

  10. 10

    Rellenar con dulce de leche o el dulce para celíaco preferido ....

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
manfredozw
manfredozw @cook_1093148
Argentina
El de la foto realmente no soy yo, sino mi perro cuando tenía tres meses (mucho más bonito que mi persona) ...
Leer más

Comentarios (2)

Sofía
Sofía @cook_9832414
Hola, quería saber si la textura de los panqueques es chiclosa o crocante?

Recetas similares