Torta de manzana y un toque de especias dulces

La batalla de cocineros Cookpad está que arde y esta receta va para vos @FlopiDiaz #esdepastelera!
Amo las tortas con manzana y esta vez quise darte un toque especial con esta especia dulce que creía iría de maravilla...y así fue, quedó deliciosa la combinación y resultó bien húmeda.
Paso a paso
- 1
Poner huevos, azúcar, esencia y aceite en un bowls. Batir, agregar harina tamizada y especias dulces. En la foto se ve que contiene la que usé. Agregar leche.
- 2
Batir enérgicamente para no dejar ni 1 grumito. Poner la manzana rallada e integrar. Poner la mezcla en un molde para torta, el mío es teflonado pero de ser necesario enmantecar y enharinar. Y por arriba le puse azúcar. Llevar a cocinar por 45/50 minutos en horno 180º/190º.
- 3
Retirar del horno. Dejar pasar el calor intenso y desmoldar.
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