Fideos con setas a la cazuela

Cazuela de castillas con verduras y setas, con un toque de pimentón y fideos.
Fideos con setas a la cazuela
Cazuela de castillas con verduras y setas, con un toque de pimentón y fideos.
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos un poco de aceite y echamos la costilla y dejamos que se dore, añadimos la zanahoria, el puerro, el laurel, los ajos rallados y la cebolla rallada y dejamos que se fría un poco.
- 2
Añadimos el tomate cuando esta el sofrito se añade el pimentón poner el agua y un poco de sal, la pimienta que sea recién molida y dejamos que cueza con el romero hasta que la costilla este bien tierna.
- 3
Mientras limpiamos las setas y ponemos un poco de aceite en una salten con una guindilla y echamos las seta con un poco de sal. Cuando esta la costilla tierna ponemos los fideos y las setas y un poco de colorante dejamos cocer y listo que aproveche.
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