Sopa de Arroz

Name: Sopa de Arroz
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr carne de res cortada en cubos pequeños; 2 zanahorias grandes ralladas; 1 cebolla grande cortada pequeñita; 1 caja arvejas; 1 1/2 taza arroz crudo; c/n Sal; c/n Merquen; 5 tazas agua; 5 cucharadas aceite; 1/2 taza vino blanco

kiki @Kiki_cocina

Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana

#aguantenando
Esta sopa la comí cuando era niña, esta no me quedó con tanto líquido, pero me recordó mi niñez, la adapté a mi estilo

Sopa de Arroz

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Ingredientes

500 grcarne de res cortada en cubos pequeños
2zanahorias grandes ralladas
1cebolla grande cortada pequeñita
1 cajaarvejas
1 1/2 tazaarroz crudo
c/nSal
c/nMerquen
5 tazasagua
5 cucharadasaceite
1/2 tazavino blanco

Guardada

Paso a paso

1

Colocar todos los ingredientes menos el agua y el arroz en una olla y sofreír hasta que se medio ablanden las verduras
2

Agregar el arroz y sofreír por 5 minutos más, luego agregar el agua dejar hervir y rectificar la sal
3

Agregar el vino blanco y dejar hervir hasta que el arroz y la carne ablanden servir caliente