Paso a paso
- 1
Colocar los garrónes (pata de res) en una olla a presión con agua 2 litros o hasta cubrirlas, dar un hervor de media hora y tirar el agua. (También se puede hacer en vez de tirar el agua, una vez que se haya hablando bien la carne es dejar enfriar bien y sacar la grasa que queda en la superficie)
- 2
Volver a colocar agua la cantidad que cubra las patas, colocar las hojas de laurel, orégano, sal, pimienta y hervir hasta que se desprenda del hueso por una hora aproximadamente.
- 3
Desprender la gelatina del hueso y cortar en pedacitos. Agregar las verduras picadas con los condimentos y especias a gusto. Hervir por 30 minutos más.
- 4
Colocar la gelatina en recipientes, cuando enfría colocar en la heladera. Una vez que se solidifique listo para servir.
Recetas similares
-
-
-
-
Sopa de verdura cremosa
Una excelente opción para reemplazar la ensalada con este fresquito
-
-
Pescado en colchón de vegetales
Mi marido y yo somos amantes del pescado, y hacia algunos días ya que tenía en mi nevera un surubí, el cual no tenía tiempo de cocinar hasta hoy...salió un almuerzo riquísimo y muy nutritivo! Espero lo puedan preparar...
Rossi Florentin -
-
-
Aros de Cebolla relleno con Queso
Esta receta es bien fácil de hacer, especial para matar los antojos🤤😜 #FAT
-
-
Soyo
Receta elaborada en muy poco tiempo, especial para gente que trabaja y tiene poco tiempo para cocinar
-
Guiso de fideos con pechugas de pollo.
Lo hago a mi manera, con lo que tengo en casa ... Sin desperdiciar 😍🇵🇾🇵🇾
-
Asado a la olla con mandioca
Es el plato favorito de mi hijo, y siempre le hago cuando se siente triste o cansado, le gusta mucho y le levanta el animo❤
-
-
Sopa de verduras facilísima
Hice por primera vez con vegetales que tenía en la heladera, para que no se echen a perder, se puede incluir más vegetales, tantos como uno quiera.
-
-
-
-
Sopa crema de verduras
Una simple y sencilla sopa para esos días que uno opta por algo liviano.
-
-
Tarta de pollo con Jamón y queso
Me encanta por que le gusta a mis chicos!! Es súper fácil
-
-
Bagre al horno
Nos regalaron unos bagres bien pequeños y otros bien grandes. Como a mi amado le gusta la sopa de bagre ( caldo de mandi'i) y a mi nena pescado al horno hice las 2 opciones . Aquí va la receta bien fácil del bagre al horno; la sopa de bagre ya está publicado hace tiempo.
-
-
-
-
-
-
Milanesa rellena integral
Es una súper opción para comer algo sabroso pero con menos calorías que un almuerzo tradicional
-
Más recetas
Comentarios