En un bol mezclamos la harina, la levadura y la mantequilla y amasamos con las manos hasta conseguir una masa granulada, entonces añadimos el queso, el pimentón y el azúcar, mezclamos bien.

Por último añadimos el yogur, removiendo hasta formar una masa que podamos manejar con las manos.

La extendemos con un rodillo en una base enharinada hasta que la masa tenga unos 2 cm. de espesor, entonces con un molde redondo de un diametro aproximado de unos 5 ó 6 cm. cortamos la masa en circulos, tambien podeis usar un vasito que más o menos tenga esa medida, apretamos sobre la masa, movemos un poquito, quitamos el vaso y ya está hecho el redondel.

Cuando los tengamos preparados los ponemos sobre una bandeja de horno espolvoreada de harina y metemos al horno que habremos precalentado anteriormente a 180 grados y cocemos de 12 a 15 minutos. Cuando veamos que estan doraditos, ya estan hechos, servir calentitos.