Brochetas de salmón y arroz con verduras
Yvon Fernandez @yvon_97
Se puede hacer vegetariano, en vez de salmón, tofu y esta igual de bueno 👍
Brochetas de salmón y arroz con verduras
Se puede hacer vegetariano, en vez de salmón, tofu y esta igual de bueno 👍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para las brochetas. Cortar en trozos finos los pimientos y cortar en trozos el salmón ponerlos en pinchos y reservar
- 2
Para el arroz, picar el ajo, la cebolla, la zanahoria, los pimientos y el puerro y sofreír en ese orden a fuego medio-bajo
- 3
Cuando las verduras estén blanditas se añade el arroz se mezcla bien durante unos 2 minutos y se añade el caldo de verduras (podéis hacerlo con agua) y se deja hasta que el arroz este en su punto.
- 4
Para las brochetas precalentar el horno a 170° durante unos 15 minutos más o menos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yvon Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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